店舗開発・FC開発
【コーポレートシェフ兼開発スタッフ】東証一部上場/健康な食事に関する事業に関するレシピ開発
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間6月17日～6月30日）
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掲載時の募集要項（掲載期間：2022/06/17 ～ 2022/06/30）
店舗開発・FC開発
【コーポレートシェフ兼開発スタッフ】東証一部上場/健康な食事に関する事業に関するレシピ開発
上場企業
大手企業
土日祝休み
募集要項
仕事内容
-
おいしい完全栄養食のレシピ設計（完全栄養の栄養設計基準の中で、本格的なおいしい料理レシピを仕上げる）
※栄養に関する知識・経験は採用時は不問ですが、入社後は学んで頂き、その基準の中で料理を作って頂く必要があります
■ジャンルは和洋中問わず全てのジャンル、開発形態は食事、加工食品（弁当や冷凍品）など広く実施
■社外の料理人（味に関するコンサルタント）と協業し（週1回）、アドバイスに従い料理を仕上げていく
■派遣社員2名程度を管理しながら、メンバーの試作品の確認、試作方向の指示などを行う
■自社、協業先の外部企業のキッチン、工場などでの大規模調理への落とし込み
■新規事業推進室の他の開発スタッフと協業しての各種開発業務
応募資格
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- 必須
-
■下記の(1)もしくは(2)のどちらかの経験
(1)レストラン、料理店などでの料理人としての経験（味つくりができること）
→作業者としてではなく、料理を作ってコントロールする立場での一定の経験（5年以上）
(2)食品会社でのコーポレートシェフとして、おいしさにフォーカスしたレシピの設計経験
→同じく作業者としてではなく、主体的にレシピを設計する経験（5年以上）
■調理師免許を取得していること
■基本的なエクセルの表計算やパワポが使用できること
■コミュニケーション能力（自身の料理を言葉で表現して相手に伝える能力）
雇用形態
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正社員
勤務地
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東京都
年収・給与
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450万円 ～ 549万円
待遇・福利厚生
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■健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■通勤手当
■住宅手当
■家族手当
休日休暇
-
【年間休日日数：123日】
■土日祝休み
■慶弔休暇
■年末年始
■夏期休暇
■有給休暇（消化率90％以上）
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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即席めん等の製造及び販売
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