募集要項
- 募集背景
- 業容拡大のための組織強化
- 仕事内容
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ステーキハウスで提供する自家製の焼き立てパンメニューの開発を担うブーランジェ（パン職人）を募集商品開発職として、パン（スイーツ含む）メニューの開発をお任せします。
・お客様のニーズを汲み取った「フォルクス」業態のパンやスイーツメニューの企画提案
・商品開発（原材料の検討、生地づくり、パンの成形、発酵、焼成までのレシピ開発、検品、品質管理など）
・マーケティング調査、「フォルクス」業態に適した販売戦略の提案
・協力製造工場での製造プロセスの開発業務、調整業務
・各店舗へオペレーションの落とし込み
- 応募資格
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- 必須
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・製パン及び製菓の商品開発の実務経験がある方
・普通自動車運転免許（AT限定可）
＜歓迎条件＞
・洋菓子の製造、開発のご経験がある方
・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善のご経験がある方
・パン製造技能士を取得している方
・製菓衛生師を取得している方
- 歓迎
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・洋菓子の製造、開発のご経験がある方
・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善のご経験がある方
・パン製造技能士を取得している方
・製菓衛生師を取得している方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～45歳 （定年年齢を上限として募集するため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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埼玉県さいたま市(JR埼京線北与野駅すぐ・JR宇都宮線、高崎線、京浜東北線さいたま新都心駅より徒歩5分）
マイカー通勤可
- 勤務時間
- 8時45分～17時45分（休憩60分）
- 年収・給与
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400～603万円（経験スキルにより決定）試用期間３か月
昇給・賞与・退職金制度
- 待遇・福利厚生
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各種社会保険完備
通勤交通費支給（マイカー通勤可）
社員持株会・団体生命保険、損害保険加入・社員割引制度
- 休日休暇
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週休2日制（基本土日祝）※月9～10日休み 年間休日113日
年末年始休暇
慶弔休暇・介護休暇・産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり）
年末年始や長期休暇も有休消化で積極的に任意取得しています
- 選考プロセス
- 面接２回・適性検査（Web対応35分）
