店長・販売・店舗管理
完全週休二日制/割烹店舗業態/月40万円以上/店長候補
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※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2021/11/30 ～ 2021/12/13）
店長・販売・店舗管理
完全週休二日制/割烹店舗業態/月40万円以上/店長候補
募集要項
仕事内容
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割烹の店舗にて接客業務、調理業務、管理業務をお任せいたします。
【店舗例】
・全席個室、80席弱
・土日祝は予約限定営業
・客単価…ランチ3,000円前後／ディナー15,000円前後
【働き方】
▼本格割烹ですが、セントラルキッチンを取り入れ、仕込み時間を大幅に短縮。
分業制にせず、接客業務も調理業務もお任せします。
▼上記取り組みから、営業時間の30分前～1時間前の出社を実現。
45時間以内の固定残業時間に収まり、完全週休二日制となっています。
希望休を出すことが出来ますので、お子様のイベント等で土日にお休み希望される際もご相談可能です。
※勤務は和装になりますが、最初は簡単に着られる和装ユニフォームをご用意していますので、ご安心くださいませ。
階級が上がる際に着物の着用もお願いしております。
応募資格
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- 必須
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・飲食店での店舗責任者としてのご経験
・最低限包丁を扱えるご経験
【ご入社例】
・高単価の和食居酒屋にて店長経験（調理もされていた）のある43歳
→月40万円提示でご入社
雇用形態
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正社員
勤務地
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京都府
年収・給与
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350万円 ～ 549万円
待遇・福利厚生
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■社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
■みなし手当
■特別手当
休日休暇
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【年間休日日数：109日】
■月9日休み（2月は8日）
■年末年始休暇
■有給休暇
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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飲食業／日本料理（会席料理・出汁しゃぶ）店の経営
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