職務経歴
2006年の高校卒業から2021年までの約15年間にわたり、都内のレストランやピッツェリアにて調理業務や接客業務に従事。
役職は店長・料理長兼任、また４店舗の統括業務。店舗改革や客単価アップの施策、スタッフ教育、近隣企業やアパレルブランド様への営業。⇒昨対比110％以上を維持。売上800万円の店舗を1200万円達成。
2021年から2023年は開業し、イベントの統括ディレクターを請け負う。
イベント業界にもパイプができ、知見とスキル・人脈を得ることができました。
現在は今までの知見を活かし、接客接遇に特化した人材紹介を行っている。
役職は店長・料理長兼任、また４店舗の統括業務。店舗改革や客単価アップの施策、スタッフ教育、近隣企業やアパレルブランド様への営業。⇒昨対比110％以上を維持。売上800万円の店舗を1200万円達成。
2021年から2023年は開業し、イベントの統括ディレクターを請け負う。
イベント業界にもパイプができ、知見とスキル・人脈を得ることができました。
現在は今までの知見を活かし、接客接遇に特化した人材紹介を行っている。
