山田 茉有（株式会社M&A Properties）が保有する転職・求人情報一覧

掲載期間：26/09/30～26/10/13

NEWその他、サービス・流通系

【大型飲食イベント運営スタッフ】新設部署の為昇給昇格スピード◎｜大型フードフェスを手掛ける大手企業

仕事内容

冬の風物詩である大型クリスマスマーケットや、夏のオクトーバーフェストなどのイベント会場において、アルバイトスタッフの指揮…

応募資格

必須

・接客・サービス業の実務経験をお持ちの方（アルバイト経験も可／飲食店、アパレル、…

歓迎

・飲食イベントや催事現場での勤務経験（アルバイト経験可） ・部活動やスポーツ等の経…

勤務地

東京都 / 神奈川県

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

ヨーロッパの食文化を日本へ広めるべく、世界の希少なクラフトビールや本格料理を楽し…

気になる

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掲載期間：26/09/28～26/10/11

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ブティック販売スタッフ】みなし残業なし｜ミシュラン星付きブランド運営パティスリー＆ブーランジェリー

大手企業

仕事内容

・洋菓子（パティスリー約50種）・パン（ブーランジェリー約60種）の販売・接客・レジ業務 ・商品の美しさを引き立てる包装、…

応募資格

必須

・接客・サービス・販売などの実務経験1年以上をお持ちの方（飲食、アパレル、ホテル…

歓迎

・洋菓子店、ベーカリー、高級リテール、カフェでの販売・接客・店舗運営経験 ・「食べ…

勤務地

東京都

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

大手外食・フードプロデュース企業として、数多くの有名外食チェーンや高級フレンチブ…

気になる

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掲載期間：26/09/28～26/10/11

NEW料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【ブーランジェ/パン職人】/みなし残業なし｜ミシュラン星付きの文化を継承する名門ブーランジェリー

大手企業

仕事内容

食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出すという最高峰フレンチの料理コンセプトを踏襲。 風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を用い、低温長時間発酵で旨みを引き出す本格製パンに携わっていただけます。

・低温長時間発酵・天然酵母を用いた本格フランスパン・ヴィエノワズリー等の製造全般 ・天候や季節に応じた微細な発酵管理・温度…

応募資格

必須

・パン製造（仕込み・成形・焼成等）の実務経験1年以上をお持ちの方（ベーカリー、リ…

歓迎

・リテールベーカリーでの本格フランスパン・リッチ系・ハード系パンの製造経験 ・オー…

勤務地

東京都

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

大手外食・フードプロデュース企業として、数多くの有名外食チェーンや高級フレンチブ…

気になる

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掲載期間：26/09/28～26/10/11

NEW店長・販売・店舗管理

【女性向けコンテンツコラボカフェ企画・店舗運営責任者】みなし残業無/土日祝休み中心｜大手上場企業運営

上場企業管理職・マネジャー土日祝休み

仕事内容

自社で版権を保有する強みを活かし、市場調査やコンセプト決めから、メニューの企画開発・原価計算、店舗でのPOP・空間装飾の提案、数値管理・アルバイト育成まで、店舗と本部の橋渡し役としてご活躍いただきます

・店舗管理・運営： 売上・仕入れ・在庫などの数値管理、アルバイトスタッフの採用・育成・シフト管理、顧客満足度（CS）向上…

応募資格

必須

・飲食店（カフェ、ファストフード、ファミリーレストラン、ダイニング等）での店舗管…

歓迎

・アニメ、ゲーム、推し活文化などのエンタメコンテンツが好きで、コラボカフェやイベ…

勤務地

東京都

年収 / 給与

400万円～599万円

会社概要

女性向け人気ゲームやアニメ等のコンテンツプロデュースを中心に、「ゲーム」「メディ…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食調理/会席料理】賞与5.5ヶ月実績/みなし残業なし｜最高峰ラグジュアリーホテルの和食ダイニング

大手企業転勤なし

仕事内容

格式高い空間で、旬の厳選素材を惜しみなく用いた本格会席料理・和朝食の調理全般をお任せいたします。

20代～50代のチームが在籍する洗練された調理チームにて、これまでの和食調理経験を存分に発揮していただける環境です。 【具…

応募資格

必須

・和食調理の実務経験5年以上をお持ちの方（和食店、割烹、料亭、ホテル和食部門など…

歓迎

・料理長・副料理長・二番手などのマネジメント・後輩育成経験 ・会席料理、お造り、出…

勤務地

東京都

年収 / 給与

500万円～549万円

会社概要

半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。 東京都心の豊かな…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【洋食調理】賞与5.5ヶ月分実績/みなし残業なし｜世界最高峰の評価を受ける老舗ラグジュアリーホテル

大手企業転勤なし

仕事内容

館内レストラン及びバンケット調理で提供される料理の調理業務をお願いいたします。

大きく分けてレストラン調理(フレンチ/オールデイダイニング)とバンケット調理が配属先となります。 ※配属先は選考時にご希望…

応募資格

必須

洋食調理経験5年以上の方

歓迎

・育成、マネジメント経験者

勤務地

東京都

年収 / 給与

500万円～599万円

会社概要

半世紀以上にわたる歴史を持つ日本のホスピタリティカンパニーです。 東京都心の豊かな…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

広報・IR

【ブランド広報・PRスペシャリスト】想定年収500万～700万円/リモート可｜地方創生・ホテル事業

仕事内容

第二創業期を迎えた今、新設されたブランドマーケティング組織のコアメンバーとして、一般消費者向けメディア施策、インフルエンサーマーケティング、PRイベントなどを自律的に推進していただきます。

・宿泊・飲食・文化体験等に関するPR施策の企画・立案・実行 ・メディアリレーションの構築、プレスリリース作成・配信、取材対…

応募資格

必須

・PR、広報、または編集の実務経験（目安5年以上） ・BtoC（コンシューマー向け…

歓迎

・観光・ホテル・ラグジュアリー・エンタメ分野でのPR経験 ・スタートアップや成長期…

勤務地

東京都 / 大阪府

年収 / 給与

500万円～699万円

会社概要

歴史的建造物や文化的価値の高い資産を再生し、「施設を後世に残すための収益化」をプ…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品企画・メニュー開発/本部職】土日祝休み｜上場外食企業の多業態メニュー＆イベント企画

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み

仕事内容

上場・多角的な外食プラットフォーム事業を展開する大手フードサービスグループの本部にて、自社が運営する多彩な業態のメニュー企画、季節イベント、プロモーション企画の立案・サポート全般をお任せいたします。

部署内には商品開発担当やバイヤーが在籍しており、チームでコミュニケーションを取りながら概念立案から量産化・試食会まで一貫…

応募資格

必須

・飲食事業会社における商品企画またはメニュー開発の実務経験をお持ちの方 ・ブランド…

歓迎

・食品メーカーや商社等での商品企画・マーケティング経験 ・飲食店向けの商品開発経験…

勤務地

東京都

年収 / 給与

500万円～699万円

会社概要

上場企業の安定基盤のもと、居酒屋、ステーキハウス、クラフトビール醸造レストランな…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【鉄板焼き料理長】深夜・異動なし/定年再雇用あり｜上場グループ運営の横浜高単価鉄板焼き

上場企業大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容

上場する大手エンターテインメント・フードグループの安定した経営基盤のもと、横浜の高単価・富裕層向け鉄板焼きレストランの「料理長（シェフ）」をお任せいたします。

これまで長年貢献いただいた料理長の定年退職に伴う後任募集です。 お客様の目の前での鮮やかな調理パフォーマンスや接客、既存の…

応募資格

必須

・鉄板焼き業態での調理実務経験をお持ちの方 ・料理長または副料理長（二番手）など、…

勤務地

神奈川県

年収 / 給与

500万円～549万円

会社概要

アミューズメントを主軸に、飲食事業やホテル事業など多角的なビジネス展開を続ける老…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【寿司店の店長候補/調理・接客】賞与年3.5ヶ月分実績/店長で年収680万円目指せる/研修制度充実

大手企業

仕事内容

北海道発の大人気寿司店のホール・調理・仕入れ・販促・マネジメントなど、店舗づくりに伴う業務全般をお任せします。

・お客様対応、電話応対 ・仕込み、寿司の握り、食材の鮮度管理 ・フェアやキャンペーン告知、お品書き、POPの考案、作成 ・新入…

応募資格

必須

・飲食業界でのご経験がある方 ・店長を目指したい方

歓迎

・マネジメント、数値管理、発注業務などのご経験がある方 ・海鮮居酒屋または和食経験…

勤務地

北海道 / 東京都

年収 / 給与

500万円～649万円

会社概要

北海道を発祥とする外食産業の企業で、主に寿司店を経営しています。 新鮮な魚介類をネ…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【店長候補】初年度年収～736万円/月9～10日休み｜2000店舗以上を展開する大手メガ外食グループ

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業転勤なし

仕事内容

国内2,400店舗以上を展開する大手メガ外食グループにて、持ち帰り弁当・定食レストランなどの直営店舗を牽引する店長候補を募集いたします。

入社後約6ヶ月間の手厚い店舗研修（調理・接客・数値管理等）を経て、店長として配属。 将来的には複数店舗を統括するエリアマネ…

応募資格

必須

・普通自動車免許をお持ちの方 ・飲食、小売、サービス業界などにおける接客・販売また…

歓迎

・飲食店や中食（弁当・惣菜等）での店長・副店長・マネジメント経験のある方 ・安定し…

勤務地

北海道 / 青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県

年収 / 給与

500万円～749万円

会社概要

多角的な事業展開で日本の中食・外食産業を牽引する企業グループです。 持ち帰り弁当や…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ候補】話題の空間・カルチャーを創る大手フードプロデュース企業

大手企業転勤なし

仕事内容

当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて、店舗運営業務全般をお任せします。 新規出店予定が多数ありますので、実力次第…

応募資格

必須

・ジャンル、年数をとわず飲食店でのシェフ経験がある方 ※多彩な店舗を多数運営してお…

勤務地

東京都 / 神奈川県

年収 / 給与

500万円～699万円

会社概要

■事業内容 ・クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション・アー…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

人事（採用・労務・教育など）

【社内研修講師・教育企画】残業月15h程度｜メガ食企業グループの自社教育機関

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業土日祝休み

仕事内容

当社内での研修・教育業務を主な業務となります。

・店舗責任者・経営者・運営者などを対象とした研修講師業務 ・アンケートや現場の声をもとにした研修内容の振り返り・改善提案 ・…

応募資格

必須

・OJT・教育担当などのトレーナー経験 ・飲・売・サービス業への理解 ・PowerP…

歓迎

研修講師経験 教育プログラム・教材開発経験 マネジメント経験

勤務地

東京都

年収 / 給与

550万円～649万円

会社概要

日本を代表する持ち帰り弁当チェーンの最大手で、中食文化の発展を支えてきた企業様で…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【店長・マネージャー候補】月給40～70万円/年休110日｜ネオ大衆酒場を展開する急成長企業

仕事内容

平均年齢30歳の若いチーム内にて店舗業務、先々はマネジメント業務を行っていただきます。

接客・調理・仕込み 予算管理、食材費・人件費管理、シフト作成、スタッフ育成、発注業務 など 【一日の仕事の流れ】 14:00～…

応募資格

必須

・居酒屋業態にて管理職経験のある方 ・マネジメント経験者（従業員の育成等）

勤務地

埼玉県 / 東京都

年収 / 給与

550万円～799万円

会社概要

「笑顔と楽しいで繋がる」組織を目標に掲げ、私たちにしか提供できない「価値」に拘り…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

スーパーバイザー（SV）

【エリアマネージャー候補】想定年収800万～1000万円｜/大手ラーメンレストランチェーン

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容

入社後まずは半年程度で店舗オペレーションや社内資格を習得いただき、その後、関東（30店舗以上）または関西（70店舗以上）…

応募資格

必須

・飲食業界（直営チェーン店）における30店舗～100店舗規模の多店舗管理経験をお…

勤務地

東京都 / 神奈川県 / 京都府 / 大阪府

年収 / 給与

800万円～999万円

会社概要

主に外食事業を展開しており、特定のラーメン専門店チェーンを核としています。 このラ…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【ブティックマネージャー】オープニング/歴史ある大手パティスリーメゾンのサロン・ド・テ

大手企業転勤なし

仕事内容

パリのパティスリーをベースに、日本ならではのホスピタリティを融合させたオープン新店舗ブティックエリア（販売）の責任者として、店舗オペレーション、数値管理、チームマネジメント全般を牽引していただきます

・ブティック・サロン全体の接客・販売オペレーション管理と品質維持 ・売上・人件費（FLコスト）・原価などの店舗数値管理 ・ス…

応募資格

必須

・飲食業界（食品・洋菓子販売含む）における店長または副店長などのマネジメント実務…

歓迎

・フルサービスレストラン、ホテルラウンジ、百貨店、ハイエンドリテール等でのサービ…

勤務地

東京都

年収 / 給与

450万円～699万円

会社概要

ファッションを主軸としつつも、飲食、インテリア、フィットネスなど、「衣食住美」に…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

スーパーバイザー（SV）

【加盟店支援SV/本部職】土日祝休み｜有名メガ中華チェーンを展開する大手上場外食グループ

海外展開あり（日系グローバル企業）大手企業転勤なし土日祝休み

仕事内容

担当エリアの加盟店舗を定期巡回し、オーナーや店長に対する経営指導・QSCA改善提案・スタッフ指導を実施いただきます。

「お店の経営を良くするパートナー」として、商品のキャンペーン企画、品質管理、社内関連部署（購買・物流・開発等）との調整な…

応募資格

必須

・外食業界でのSV（スーパーバイザー）実務経験、または複数店舗のマネジメント/店…

歓迎

・FC開発業務、または店舗開発・エリアマーケティングの職務経験 ・加盟店オーナーや…

勤務地

東京都

年収 / 給与

450万円～649万円

会社概要

外食事業と食品事業を両軸に展開する企業様です。 大きな特徴は、店舗での味を家庭でも…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【東京・神奈川・北海道　店長候補】給与高水準/出店計画多数/海外店舗有

海外展開あり（日系グローバル企業）転勤なし

仕事内容

基本的な店舗運営を覚えていただいた後、組織マネジメントを行っていただく予定です。

◎業務内容変更の範囲 -雇入れ直後- ■短期的 ・キッチン・ホールの現場業務 →チケット・食券制のため、オーダーやレジ対応はあり…

応募資格

必須

・飲食業界での店長または副店長のご経験　※直近2～3年

歓迎

・複数店舗統括のご経験 ・新店立ち上げ参画などのご経験

勤務地

北海道 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与

450万円～599万円

会社概要

ラーメン業態らしくないスタイリッシュさを取り入れた内装やブランド展開が特徴です。…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【和食料理長候補】賞与年2回/年間休日最大148日（月9～12日休）｜上質和食プロデュース企業

大手企業転勤なし

仕事内容

自社セントラルキッチンを活用して基礎的な仕込み負担を軽減しつつも、出汁引き・味付け・魚の仕立て・盛り付けなど店舗での本格的な手仕事と料理人のアイデア・センスを大切にする調理体制です。

・旬の厳選素材を活かした和食調理、刺身・仕立て・出汁引き・仕上げ全般 ・季節ごとの限定メニューや店舗オリジナル一品料理の企…

応募資格

必須

・飲食店（和食等）での料理長または厨房責任者（副料理長・二番手等）の実務経験

歓迎

・和食、割烹、蕎麦業態での調理経験をお持ちの方（即戦力として優遇） ・マニュアル通…

勤務地

東京都 / 神奈川県

年収 / 給与

450万円～599万円

会社概要

伝統調味料を活かしたダイニング、手打ち蕎麦店、古民家割烹、ベーカリーカフェなど、…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【即戦力店長/SV・本部職候補】想定年収下限427万～｜急成長中の話題の薬膳スープ春雨ブランド

大手企業転勤なし

仕事内容

爆発的な人気を誇る「ヘルシー薬膳スープ春雨専門店」チェーンにて、即戦力店長および将来のSV（スーパーバイザー）・本部職候補を募集いたします。

今後2年で100店舗展開を目指す大拡大フェーズのため、店長としての現場マネジメントにとどまらず、複数店舗を統括するSV、…

応募資格

必須

・飲食業界または食品小売業における店長としてのマネジメント実務経験（目安3年以上…

歓迎

・ファストフード、スープ・ラーメン・エスニック等のカジュアル飲食業態での勤務経験…

勤務地

埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与

450万円～599万円

会社概要

外食事業への投資、経営コンサルティング、および新たな業態開発を主な事業とする企業…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【支配人・サロンマネージャー】フランス創業の歴史ある最高級洋菓子・サロンメゾンの新店舗立ち上げ

大手企業転勤なし

仕事内容

老舗ラグジュアリーパティスリーメゾンが手がける、国内最大級サロン・ド・テ（カフェ・レストラン）のサロンマネージャー（店長）として、ホールサービス全体のマネジメントをお任せいたします。

本場パリの本格フレンチコースをベースに、日本ならではの繊細なおもてなしを融合させた新たなフラッグシップ店舗です。 料理・サ…

応募資格

必須

・飲食業界（レストラン・カフェ・ホテル等）における店長・副店長などのマネジメント…

歓迎

・客単価5,000円以上のフルサービスレストラン、ホテルラウンジでの勤務経験 ・百…

勤務地

東京都

年収 / 給与

450万円～549万円

会社概要

ファッションを主軸としつつも、飲食、インテリア、フィットネスなど、「衣食住美」に…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

支配人・ホテルフロント

【次期支配人候補/マネージャー】住宅手当あり/海外研修旅行制度｜都心一等地・複合型ブティックホテル

大手企業管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし

仕事内容

本ポジションは、将来的な施設支配人（総支配人）就任を前提とした幹部育成枠です。フロント・予約・料飲部門が一体となったマルチタスク型オペレーションの中核として統括していただきます。

【具体的な業務内容】 ・部門マネジメント： 宿泊・予約・料飲部門を横断したオペレーション統括、サービス品質改善、クレーム対…

応募資格

必須

・ホテル業界でのマネジメント実務経験3年以上をお持ちの方 ・複数名の部下育成・評価…

歓迎

・大手ホテル（宿泊課）またはブティックホテル・小規模ホテルでのマネジメント経験 ・…

勤務地

東京都

年収 / 給与

450万円～599万円

会社概要

不動産事業を中核に、ホテル、介護、飲食、保育、旅行、酒造など、多岐にわたる分野で…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【マネージャー候補】月給40～60万円/家賃補助あり｜大手総合グループ運営イノベーティブフレンチ

大手企業管理職・マネジャー転勤なし

仕事内容

国内最高峰のグルメアワード受賞シェフが監修し、洗練された内装、国際的イベントの映像を手掛けた事業者によるプロジェクション…

応募資格

必須

・飲食業界での実務経験10年程度をお持ちの方（フレンチ、イタリアン、洋食、モダン…

歓迎

・有名ブライダルレストラン、人気デザイナーズダイニング、ラグジュアリーホテルでの…

勤務地

東京都

年収 / 給与

450万円～699万円

会社概要

「世界で一番社会を変える会社を創る」というビジョンのもと、IT、医療、採用の3領…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【シェフ・メニュー開発】みなし残業なし/年休118日｜老舗青果商社グループの高級コースダイニング

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容

創業100年の歴史を持つ老舗青果商社グループが手がける、旬の最高級国産果物・野菜に特化したダイニングレストランにて、コース料理を中心とした調理業務および季節メニューの開発全般をお任せいたします。

固定のメニューマニュアルに縛られず、最上の食材の魅力を活かしたコース全体の構成や新作メニュー考案に直接携わっていただけま…

応募資格

必須

・ホテル、レストラン等での調理実務経験（目安5年以上） ・商品開発・メニュー考案の…

勤務地

東京都

年収 / 給与

450万円～599万円

会社概要

創業100年を超える野菜と果物の老舗仲卸商社です。 主に国産の野菜と果物を中心に全…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【和食業態店長候補】賞与年2回/深夜業務なし/選べる年間休日最大148日｜上質和食プロデュース企業

転勤なし

仕事内容

マニュアルにとらわれないホスピタリティで最高のおもてなしを提供しながら、店舗経営やチームビルディング全般を牽引していただきます。

・ホール接客全般（お席へのご案内、オーダー対応、料理や好みに合わせた日本酒・ワインのペアリング提案） ・店舗運営数値の管理…

応募資格

必須

飲食店におけるホール接客の実務経験3年以上をお持ちの方

歓迎

・飲食店でのリーダー、副店長、店長などチームをまとめたマネジメント経験 ・マニュア…

勤務地

東京都 / 神奈川県

年収 / 給与

450万円～549万円

会社概要

伝統調味料を活かしたダイニング、手打ち蕎麦店、古民家割烹、ベーカリーカフェなど、…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【料理長・副料理長候補】実働7.5h/海外研修・確定拠出年金完備｜上場グループのスパニッシュ業態

上場企業大手企業転勤なし

仕事内容

独自のスパニッシュスタイル（カジュアルイタリアン要素を取り入れた柔軟なスタイル）で人気のレストラン業態にて、キッチン業務全般および店舗マネジメントをお任せいたします。

今後20店舗規模まで拡大を予定している成長ブランドです。 店舗での経験を経て、将来的なエリアシェフ（統括料理長）や本部職へ…

応募資格

必須

・洋食業態（イタリアン、フレンチ、スパニッシュ、洋食ダイニング等）での調理実務経…

歓迎

・料理長・副料理長（二番手）としてのマネジメント経験のある方 ・地域や客層に合わせ…

勤務地

東京都 / 神奈川県

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

アミューズメントを主軸に、飲食事業やホテル事業など多角的なビジネス展開を続ける老…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【パティシエ/製菓スタッフ】年間休日120日/賞与4ヶ月｜大手リゾートホテルの直営ペストリー部門

上場企業大手企業

仕事内容

会員制ホテル内レストランでのペストリー業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

全国展開する大手会員制リゾートホテル内のペストリー部門にて、レストランのデザートやカフェラウンジのスイーツ、イベント用ケ…

応募資格

必須

製菓経験をお持ちの方

歓迎

・ホテル内でのペストリー業務経験者 ・マネジメント経験のある方

勤務地

岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 京都府 / 和歌山県 / 徳島県

年収 / 給与

400万円～599万円

会社概要

日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【健康志向・和食ブランド店舗社員】東証プライム上場グループ運営ブランド

上場企業大手企業転勤なし

仕事内容

接客業務 ・お客さまの案内：お客さまをレジやお席へ案内します。 ・注文受付：お客さまからの注文を受け、正確にキッチンスタッフ…

応募資格

必須

接客業や調理の勤務経験がある方（調理は簡単なものでOKです）

勤務地

埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

日本の食文化を大切にする姿勢を貫く、日本発の飲食チェーングループです。 最大の特長…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【新規業態店舗スタッフ】大手外食上場企業の新業態バーガー＆バー｜転勤なし/退職金＆社宅完備

上場企業大手企業転勤なし

仕事内容

・接客、製造、仕込み、清掃などの店舗実務 ・新業態におけるオペレーションの仕組みづくり ・メニュー開発、スタッフ教育など

応募資格

必須

・飲食店、サービス業のご経験

歓迎

・バル、ビストロ、カフェ等でのご経験

勤務地

東京都

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

日本の食文化を大切にする姿勢を貫く、日本発の飲食チェーングループです。 最大の特長…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【料理長・料理長候補】年収～864万円/賞与年4回/年休110日｜上質レストラン・ブライダル施設

大手企業管理職・マネジャー

仕事内容

全国で多角的な感動創出事業を展開する大手ホスピタリティグループにて、首都圏のフラッグシップレストランやホテルダイニングを統括する料理長/料理長候補を募集いたします。

【具体的な業務内容】 ・季節に応じた料理の調理 ・仕込み・美しいスタイリング（盛り付け）食材の発注 ・原価率管理・品質管理・衛…

応募資格

必須

・飲食店、ホテル、ブライダル施設等での調理実務経験をお持ちの方（洋食、フレンチ、…

歓迎

・料理長・副料理長（二番手）など、厨房でのマネジメント・原価管理経験 ・メニュー開…

勤務地

埼玉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

ホテル、レストラン、ウェディングなど、人々の人生の特別な瞬間を彩る「感動」のプロ…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発】土日祝休み・年休120日｜上場企業の多彩な飲食ブランドの味を創る本部職

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業転勤なし土日祝休み

仕事内容

同社の商品開発担当として、メニュー開発を行っていただきます。 当社では様々なコンセプトの店舗を出店しており、 それぞれブランディングが異なるため、これまでのご経験を活かし裁量権大きく携わって頂けます。

・試食会(渋谷にあるキッチンスタジオにて) 商品化に向けては、社長に試食してもらう必要があるため、予定を押さえ試食会の設定…

応募資格

必須

飲食企業本部での「商品開発専門ポジション」のご経験者 ※スタートは現メニュー開発担…

勤務地

東京都

年収 / 給与

400万円～699万円

会社概要

外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【店長候補・ホール】上場企業母体の安定感あり｜海外研修ありの洋食・バル業態

上場企業大手企業転勤なし

仕事内容

店舗運営全般をお任せします。 自由度の高いお店づくりが特徴です。

・接客・ホール業務 ・売上管理・シフト作成 ・店舗独自の販促企画、イベント立案 ・スタッフの教育・マネジメント 現場の雰囲気： し…

応募資格

必須

・飲食企業での接客業務経験 ・マネジメント経験

歓迎

・店長や副店長としてのマネジメント経験 ・洋食業態での勤務経験

勤務地

東京都 / 神奈川県

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

アミューズメントを主軸に、飲食事業やホテル事業など多角的なビジネス展開を続ける老…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【生鮮スタッフ（鮮魚・惣菜・精肉）】残業月2h/6連休取得率99.5%｜大手ドラッグストアチェーン

上場企業大手企業

仕事内容

全国で900店舗以上を展開する大手ドラッグストアチェーンにて、店舗の生鮮食品部門（鮮魚・惣菜・精肉のいずれか希望や経験を考慮）における調理・加工・売り場づくり・マネジメント全般をお任せいたします。

ドラッグストアの利便性に「生鮮食品の強み」をプラスし、「一度で買い物が完結する店舗づくり」を進めている成長部門です。入社…

応募資格

必須

・明るく誠実なコミュニケーションが取れる方

歓迎

・鮮魚・惣菜・精肉のいずれかにおける調理・下処理・加工の実務経験（スーパー、専門…

勤務地

岩手県 / 宮城県 / 山形県 / 福島県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 奈良県 / 愛媛県

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

北信越・北関東を中心に、広範囲に店舗網を拡大しているドラッグストアチェーンを運営…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【店長候補/ホール・キッチン】みなし残業なし/深夜営業なし｜老舗企業・関東出店強化に伴う募集

大手企業転勤なし

仕事内容

名古屋発祥の大手老舗飲食企業にて、関東圏の主要店舗を牽引する店長候補を募集します。 ホール業務またはキッチン業務のいずれか得意な分野からスタートでき、徐々に店舗マネジメントをお任せします。

・接客・ホール業務、または調理・仕込み業務（適性に応じどちらかメインで可） ・売上管理、食材管理、アルバイトスタッフの育成…

応募資格

必須

・飲食店での勤務経験（ホールまたはキッチン問わず／店長未経験者も歓迎） ・名古屋の…

歓迎

・飲食店での店長・副店長・マネジメント経験のある方 ・英語や中国語などの語学力をお…

勤務地

千葉県 / 東京都

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

愛知・東京・大阪など全国に約30店舗を展開し、老舗でありながら「家業から企業へ」…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【店舗マネージャー・店長候補】みなし残業ゼロ・残業代全額支給｜宅配ピザ国内最大手チェーン

上場企業大手企業

仕事内容

イタリアン、和食、宅配事業などを多角展開する大手外食グループにて、大手デリバリーピザチェーンの店長候補として、店舗オペレーション・地域マーケティング・マネジメント全般をお任せいたします

入社後3～6ヶ月間の研修でインストア・デリバリー業務を習得した後、店長代理を経て正式に店長へ昇格となります。 アルバイト約…

応募資格

必須

・普通自動車運転免許をお持ちの方 ・学歴不問・未経験歓迎（店舗経営やエリアマーケテ…

歓迎

・飲食店・小売店・サービス業での接客・調理・店舗管理経験 ・営業や販売の経験（商圏…

勤務地

北海道 / 宮城県 / 福島県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 福岡県 / 熊本県 / 大分県

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

日本を代表する宅配ピザチェーンを主力事業としており、高品質な食材と独自のメニュー…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【ベーカリー店長候補】土日祝休み/残業無し・夕方退勤OK｜安定企業が手掛ける横浜の人気ベーカリー

転勤なし土日祝休み

仕事内容

・店舗運営管理業務全般 ・パンのクオリティの維持（パンの焼き色のベースの決定） ・アルバイトの方と協力してメニュー開発 ・店舗…

応募資格

必須

・一定の経営目線(マネジメントスキル)があり、シフト管理、マニュアル作成のスキル…

勤務地

神奈川県

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

創業100年以上の歴史を持つ工務店から独立したリフォーム会社です。 建設業を母体に…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【店長候補/和食ダイニング】みなし残業なし、実質分全額支給｜大手上場外食グループ和食ブランド

上場企業大手企業英語力不問

仕事内容

イタリアン、和食、スパニッシュなど多彩な業態を世界的に展開する上場外食グループにて、人気の和食ブランドの店長候補として、接客・ホール業務および店舗運営全般をお任せいたします。

セントラルキッチンを持たず、店舗ごとの手作りにこだわる本格派ダイニング。 接客と調理の役割が明確に分かれているため、接客サ…

応募資格

必須

・飲食店での接客・ホール経験3年以上（ジャンル不問）

歓迎

・飲食業界でのキャリアアップを目指したい方 ・和食業態に興味のある方

勤務地

宮城県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

日本を代表する宅配ピザチェーンを主力事業としており、高品質な食材と独自のメニュー…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【店長候補/ブーランジェリー】転勤なし｜大手ライフスタイルグループが手掛ける人気フレンチベーカリー

大手企業英語力不問転勤なし

仕事内容

アパレルやインテリア、上質なフード事業を展開する大手ライフスタイルグループにて、本場フランスの製パン技術と厳選素材を取り入れた大人気ベーカリーの店長候補として、店舗マネジメント全般をお任せいたします。

接客・販売や厨房オペレーションなどの現場業務に入りつつ、売上管理やスタッフ育成、季節限定商品の提案や店舗イベントの企画な…

応募資格

必須

・飲食店、または食物販（ベーカリー、洋菓子、デリ等）での店長経験（目安2年以上）…

歓迎

・ベーカリーや食物販業態でのマネジメント経験のある方 ・人材育成およびFLコスト（…

勤務地

宮城県 / 東京都 / 三重県

年収 / 給与

400万円～599万円

会社概要

ファッションを主軸としつつも、実は飲食、インテリア、フィットネスなど、「衣食住美…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【調理職/和・洋・中・鉄板・製菓】年間休日120日賞与4ヶ月/寮社宅完備｜大手リゾートホテルグループ

上場企業大手企業

仕事内容

会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

全国で展開する大手会員制リゾートホテル内の直営レストランにて、調理業務全般をお任せいたします。 これまでのご経験・ジャンル…

応募資格

必須

調理実務経験をお持ちの方 ※地域別の募集ジャンルについては勤務地へ記載しております…

歓迎

・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ・マネジメント経験のある方

勤務地

福島県 / 東京都 / 神奈川県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 和歌山県 / 徳島県

年収 / 給与

400万円～599万円

会社概要

日本における会員制リゾートホテル事業の先駆けであり、業界トップクラスのシェアを誇…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【セントラルキッチン調理・製造】夜勤なし/転勤なし｜上場グループのセントラルキッチン

上場企業大手企業転勤なし

仕事内容

上場企業グループが運営するセントラルキッチンにて、直営店舗に届ける食材の仕込み・調理・食品加工・発送業務全般をお任せいたします。

一般的な「大型機械による量産工場」とは異なり、手作り調理をベースとした小ロット製造が中心です。 接客業務は一切なく、丁寧な…

応募資格

必須

・飲食店や調理のお仕事に興味のある方 　※包丁の使い方や衛生面の意識があれば問題な…

歓迎

・飲食店、給食、セントラルキッチン等での調理・調理補助経験がある方

勤務地

東京都

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

外食産業において、独自のホスピタリティと洗練された空間作りを強みとする企業です。…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【店長候補】みなし残業なし/年休118日＋有休｜老舗食品商社グループのダイニングレストラン

大手企業管理職・マネジャー英語力が必要転勤なし

仕事内容

老舗青果商社グループが立ち上げた、旬の国産果物と野菜を活かした話題のダイニングレストランにて、ホールサービス全般および店舗マネジメント（店長候補）をお任せいたします。

カジュアルダイニング＆青果販売と高級コース料理の2フロアを展開。 新ブランドのサービス戦略立案からチームマネジメント、数値…

応募資格

必須

・飲食業界での接客サービス実務経験（目安5年以上） ・外国語（英語・中国語など）で…

歓迎

・飲食業界（レストラン・ホテル等）での店長・副店長・マネージャー経験（目安1年以…

勤務地

東京都

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

創業100年を超える野菜と果物の老舗仲卸商社です。 主に国産の野菜と果物を中心に全…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【恵比寿・高級寿司店の仲居ポジション(接客)】固定休あり＆夏・年末年始9連休あり/安定企業運営

転勤なし

仕事内容

寿司屋にてホールでの接客をお任せします。 ・注文の聞きとり →メニューは「おまかせ」の1種のみです。 　基本的にはドリンクの…

応募資格

必須

和食接客経験5年以上

歓迎

高級業態での勤務経験

勤務地

東京都

年収 / 給与

400万円～549万円

会社概要

CADやBIMといった設計支援技術に特化した人材サービスを展開しているこの企業は…

気になる

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掲載期間：26/09/24～26/10/07

店長・販売・店舗管理

【店長候補】初年度月給30万円～／完全週休2日制｜東証プライム上場・業界トップクラスの大手外食企業

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業

仕事内容

入社後まずは調理とホールの両方を経験し、 店舗を支える幅広い業務である店舗マネジメントに携わっていただきます。

【キッチン】 ・餃子場：看板商品の餃子を担当 ・鍋場：炒飯や麻婆豆腐など中華鍋を使った炒め料理を担当 ・揚場：鶏の唐揚など揚げ…

応募資格

必須

飲食業界等接客業での経験をお持ちの方

歓迎

・飲食の仕事に興味がある方

勤務地

北海道 / 宮城県 / 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 / 山梨県 / 長野県 / 岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 / 鳥取県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 / 徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県

年収 / 給与

350万円～549万円

会社概要

京都発祥の大衆中華チェーンの運営を主軸とする外食企業です。 現在では全国に700を…

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