石井 一成（株式会社ブルークレール）が保有する転職・求人情報一覧

掲載期間：26/03/07～26/03/20

＜完全非公開求人！＞新規開業オープンホテル／婚礼レストランデザート開発責任者候補

上場企業大手企業

仕事内容: 新規開業予定のホテルでの婚礼・レストランデザート開発責任者候補を募集してます。＜具体的には＞・婚礼・レストラン領域の全デ…

応募資格

必須: ＜必須＞企画を形にできるクリエイティブ力、数値管理、育成力、統率力、リスク管理

歓迎: ＜歓迎＞シェフパティシエ経験者

勤務地: 大阪府 / 兵庫県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 婚礼施設の運営、ホテル事業、レストラン事業

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW経理

限定求人・大阪【経理マネージャー】年収500万-700万円・関西外食企業/規模感の大きな組織運営

英語力不問転勤なし

仕事内容: 経理マネージャーとして、月次・年次決算をはじめ、経理業務全般の統括・改善・チームマネジメントを担っていただきます。
関西を代表する外食企業の経理部門において、マネージャーポジションとして経理・会計領域をリードしていただきます。当社は安定…

応募資格

必須: 売上100億円以上の事業会社、または同規模のグループ会社での経理実務・決算経験を…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: 飲食店舗の運営

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掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEWプランナー

【有名外資系ホテル】ウェディングプランナー／働きやすい◎／福利厚生充実

外資系企業管理職・マネジャー

仕事内容: 婚礼担当業務全般・ウェディングコンシェルジュ・ウェディングセールス・マネージャーのサポート業務他

応募資格

必須: ●ホテル、専門式場等の婚礼部門でのご経験がある方優遇 ●婚礼スタイルの新しい発想・…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 国際色豊かなビジネス・文化の発信地として名高い六本木に位置する、心に残るドラマチ…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW店長・販売・店舗管理

【高級リゾートホテル】料飲サービス責任者／２施設の運営管理／長野

仕事内容: 2店舗を料飲サービス部門を所管するマネージャーを募集します★ 本部機能として駒ヶ根高原リゾートリンクスに席を置き・駒ヶ根高…

応募資格

必須: 【求める人材像】・飲食マネージャー業務に精通している方・営業的に商品センスがあり…

勤務地: 長野県

年収 / 給与: 500万円～549万円

会社概要: 会員制リゾートホテルの運営三河湾リゾートリンクスホテルのほかに、姉妹ホテルとして…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

東京【商品開発】年間500種以上の新食材、新メニューの企画開発・年収500万-/年間休日110日

大手企業転勤なし

仕事内容: 当社の要となる食材及び非食材を扱う商品部のリーダーとして以下の業務を推進いただきます。
【どんな企業】当社は焼肉・かに料理・鍋料理といったブランドを中心にグループ全体で約200店舗を展開する外食チェーンです。…

応募資格

必須: ・食品、非食材の受発注および物流管理の実務経験（3年以上）・MS Officeス…

歓迎: ・チームやプロジェクトのマネジメント経験（人数不問）・外食業界やB2Cビジネスで…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～949万円

会社概要: 飲食店の運営

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW営業（法人向け）

【京都市】法人向け食品企画営業（課長）年収500万円-年間休日120日・京都の文化を世界へ発信企業

転勤なし

仕事内容: 京都の老舗料亭が手掛けるオリジナル商品を、全国・海外へ発信する法人営業ポジション。百貨店や観光売店、高級スーパーなどへの提案営業を通じ、京都の食文化を広めていただきます。
【どんな会社】世界遺産に指定されている下鴨神社の包丁人として長く仕えてきた後、安政三年（1856年）に現在の下鴨の地で料…

応募資格

必須: ・営業としての実務経験（3年以上目安）・京都で勤務可能な方食品業界未経験の方も歓…

歓迎: ・営業管理職のご経験（KGI・KPIの策定とリソース管理・メンバーマネジメント含…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

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掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW営業（法人向け）

【京都市】購買マネージャー（課長）｜年収500万円-年間休日120日・京都の文化を世界へ発信企業

転勤なし

仕事内容: 京都の老舗料亭が手掛けるオリジナル商品を、全国・海外へ発信する法人営業ポジション。百貨店や観光売店、高級スーパーなどへの提案営業を通じ、京都の食文化を広めていただきます。
【どんな会社】世界遺産に指定されている下鴨神社の包丁人として長く仕えてきた後、安政三年（1856年）に現在の下鴨の地で料…

応募資格

必須: ・購買の実務経験（業界、年数不問）・対外折衝経験

歓迎: ・食品製造における購買の実務経験・食品製造にかかわる対外折衝経験

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEWその他、サービス・流通系

【京都市】生産管理（部長）｜年収500万円-年間休日120日｜京料理をルーツとする食品ブランド

転勤なし

仕事内容: 1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。
【どんな会社】世界遺産に指定されている下鴨神社の包丁人として長く仕えてきた後、安政三年（1856年）に現在の下鴨の地で料…

応募資格

必須: ・食品工場における製造責任者としての経験(目安5年) ・PCスキル（ワード、エクセ…

歓迎: ・衛生管理者資格・購買や商品開発経験

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW商品企画・開発

【京都市】京料理をルーツとする食品の開発・調達（購買）責任者｜年収540万円｜年間休日120日

転勤なし

仕事内容: 1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。
【どんな会社】世界遺産に指定されている下鴨神社の包丁人として長く仕えてきた後、安政三年（1856年）に現在の下鴨の地で料…

応募資格

必須: ・食品業界での商品開発または購買経験（目安：5年以上）　└原価設計、調達、製造の…

歓迎: ・マネジメント職の経験・マーケティング分析業務の経験（STP分析等）・品質管理（…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW経営企画

★スシロー　経営企画部リサーチ課（リーダークラス）

上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 【業務内容】 FLC(あきんどスシロー、京樽、FLI)に関するブランド調査などの調査のほか、今後の事業展開や業績、各種施策…

応募資格

必須: ≪必須条件≫　 (1)何らかの分析経験（以下いずれかがあると望ましい）・消費者調査…

歓迎: ≪歓迎条件≫ ・分析に基づく改善策・新たな施策の提案経験（経営層への提案経験があれ…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: フードサービス事業全般、その他周辺事業

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW経理

★スシロー　財務経理部経理課　課長候補

株式会社フード＆ライフカンパニーズ

上場企業大手企業土日祝休み

仕事内容: 当社の海外事業を支える各国の現地法人の経理・財務業務をバックアップ頂くことに加え、連結決算業務にも対応頂くポジションとな…

応募資格

必須: 以下のいずれも必須・海外子会社を含めた連結決算業務に対応した経験　※未上場企業だ…

歓迎: ・海外事業に携わった経験や海外赴任経験・経理財務部門において、子会社の管理経験・…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: フードサービス事業全般、その他周辺事業今後も「日本発の外食グローバルブランド」を…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

神戸【商品開発・中華】年収500~800万円／高級中華料理経験者歓迎／年間休日120日

大手企業転勤なし

仕事内容: 中華料理業態「四陸」にて商品開発を担うポジション。調理経験を活かし、新商品の開発や品質向上を通じてブランドの成長に貢献いただきます。
中華料理業態「四陸」にて、商品開発担当を募集します。「四陸」はまだ成長途上にあるブランドであり、今後の飛躍に向けて新たな…

応募資格

必須: ・中華料理の調理経験・中華料理業態での商品開発経験

歓迎: 高級中華業態での料理人としてご活躍されていた方歓迎です

勤務地: 兵庫県 / 香港

年収 / 給与: 500万円～799万円

会社概要: 1.中国料理製造・販売全国有名百貨店等にて、下記2ブランドを展開 2.中国料理、冷…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW店長・販売・店舗管理

大阪【非公開求人】和食・洋食など多業態展開/SV職：月給40万円＋賞与2回／完全週休2日／土日休も可

英語力不問

仕事内容: マネージャー職で新店舗の立ち上げ業務・既存店舗の店舗運営・商品開発・業態戦略の立案などこれから企業の拡大をしていくために必要な業務をご経験に合わせてお任せします。
東京で複数業態を展開している同社において今後の更なる業績拡大と大阪で新店舗立ち上げによる業務を担っていただきます。まだま…

応募資格

必須: ・SV、マネージャー経験・店長経験orリーダー経験がある方歓迎・調理経験（和食・…

歓迎: 飲食店での経験

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 外食事業（焼肉、和食、洋食、カフェ、ハンバーガー）の直営による経営

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW支配人・ホテルフロント

【横浜：支配人候補】横浜の海を望むウェディング会場｜ブライダル事業の中核を担う支配人候補

大手企業転勤なし

仕事内容: 横浜の海を一望する絶好のロケーションに佇む会場で、ブライダル支配人候補を募集。まずはこのクリエイティブな空間で、新郎新婦…

応募資格

必須: ■ゲストハウス等で支配人経験のある方 ※店舗や会場、施設などの運営経験がある方、優…

勤務地: 神奈川県

年収 / 給与: 500万円～599万円

会社概要: 飲食店及び食品販売店の経営フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導養鶏…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【副料理長ポジション】築約100年の数寄屋建築の料亭をリノベーションしたラグジュアリーホテル

転勤なし

仕事内容: 和食調理ホテル併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」での調理全般をお任せします。【具体的な仕事内容】 ■調理全般業務 ■衛生…

応募資格

必須: ・調理師免許保持者・和食調理経験3年以上我々と一緒に、ゲスト一人ひとりの心に刻ま…

勤務地: 京都府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: HERMグループは、日本から世界に誇れるラグジュアリーホテルブランドを目指し、ホ…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW支配人・ホテルフロント

【全国/年収500万円～】　＜結婚式場の支配人候補＞

管理職・マネジャー

仕事内容: BPが運営する結婚式場の総責任者として、顧客満足と売り上げ目標を達成するべく、共に結婚式を創りあげていただきます。・ス…

応募資格

必須: ブライダル業界で管理職ウエディングプランナー実務経験者優遇

勤務地: 宮城県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 長崎県

年収 / 給与: 500万円～949万円

会社概要: ブライダル総合事業

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW人材コンサルタント・コーディネーター

＜キャリアアドバイザー職＞年間休日121日以上／年収500万円～

仕事内容: エンジニアの方々が最適な企業に出会えるよう、人材のプロとして様々な選択肢を与え、人生の幅を広げるためのコンサルティングを行っていただきます。
＜具体的な業務内容＞・エンジニアの方に対するキャリアカウンセリング・希望しているキャリアに合致する企業の紹介・入社前条件…

応募資格

必須: ・大卒以上・以下いずれかに該当する方　└正社員として営業もしくは販売経験1年以上…

歓迎: ・リーダー、マネジメント経験・目標達成へのコミットメントが強い方・求職者に寄り添…

勤務地: 東京都 / 愛知県 / 大阪府 / 広島県 / 福岡県

年収 / 給与: 500万円～749万円

会社概要: 自社メディア事業人材関連事業システムエンジニアリング事業システムコンサルティング…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

年収500-600万円・オープニングスタッフ★大阪北区商業施設【人気ラーメン業態・調理スタッフ】

仕事内容: 大阪でラーメン業態の新店舗立ち上げメンバーの募集です。関西で人気ラーメン店監修のもとサポートしっかり行いながら店舗の立ち上げ及び運営業務をお任せします
今回募集するのは、新店舗でのオープニングスタッフです。店全体のマネージメント、調理業務、厨房の動きづくりやチームマネジメ…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での店長・調理経験をお持ちの方・ラーメン業態もし…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

年収500-600万円・オープニングスタッフ★大阪北区商業施設【人気ラーメン業態・調理スタッフ】

仕事内容: 大阪でラーメン業態の新店舗立ち上げメンバーの募集です。関西で人気ラーメン店監修のもとサポートしっかり行いながら店舗の立ち上げ及び運営業務をお任せします
今回募集するのは、新店舗でのオープニングスタッフです。店全体のマネージメント、調理業務、厨房の動きづくりやチームマネジメ…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での店長・調理経験をお持ちの方・ラーメン業態もし…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

年収540-600万円・オープニング・大阪（堂島浜）【鶏焼肉・料理長候補】ミシュラン店監修

仕事内容: 大阪北区にて、キッチンの中核を担う料理長候補を募集。名店「鳥匠いし井」での研修を通じ、確かな技術を習得。店舗運営やメニュー開発など、現場主役の店創りに携われる環境です。
【ミッション：現場こそが創造の源泉】オープニングスタッフとして店舗運営をキッチンから支えていただきます。単なる「調理担…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

大阪北区【NEW鶏焼肉・料理長候補】月収45～50万円・出店ラッシュにつき中核メンバー募集

仕事内容: 大阪北区にて、キッチンの中核を担う料理長候補を募集。名店「鳥匠いし井」での研修を通じ、確かな技術を習得。店舗運営やメニュー開発など、現場主役の店創りに携われる環境です。
【ミッション：現場こそが創造の源泉】京都を中心に多ジャンルの飲食店企業の一員として、大阪・北区の店舗運営をキッチンから…

応募資格

必須: 応募に必要な経験・スキル・飲食店での調理経験をお持ちの方・味づくりやチームづくり…

勤務地: 大阪府

年収 / 給与: 500万円～649万円

会社概要: 飲食店経営・新店舗の企画・開発

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW購買・調達

年収540-828万円【購買物流生産部門・食肉部門のマーチャンダイザー】福利厚生充実の外食大手企業

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業海外出張

仕事内容: 【食肉部門のマーチャンダイザー】 ■業務の魅力：同社では国内：611店舗（直営375店舗/FC236店舗）海外：15店舗（…

応募資格

必須: 1）仕入れ、販売等法人営業の経験のある方（食肉、食品取り扱い経験者歓迎） 2）最低…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

【非公開求人】2027年OPENブティックホテル／宴会部門キッチンシェフ候補（課長）

仕事内容: 宴会料飲課長（シェフ、スーシェフ）業務をお任せいたします。【具体的には】 ■常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリテ…

応募資格

必須: 【必須】 ■飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ■調理…

歓迎: 【歓迎】 ■ホテルレストランでの実務経験 ■基本的な調理技術がある（シニアプレイヤー…

勤務地: 北海道 / 東京都

年収 / 給与: 500万円～699万円

会社概要: ホテル・旅行/冠婚葬祭業/広告・デザイン・イベント/その他専門コンサル/その他サ…

気になる

掲載期間：26/03/07～26/03/20

NEW購買・調達

年収540-828万円【購買物流生産部門・食肉部門のマーチャンダイザー】福利厚生充実の外食大手企業

海外展開あり（日系グローバル企業）上場企業大手企業海外出張

仕事内容: 【食肉部門のマーチャンダイザー】 ■業務の魅力：同社では国内：611店舗（直営375店舗/FC236店舗）海外：15店舗（…

応募資格

必須: 1）仕入れ、販売等法人営業の経験のある方（食肉、食品取り扱い経験者歓迎） 2）最低…

勤務地: 東京都

年収 / 給与: 500万円～849万円

会社概要: 外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開

気になる