購買・調達
フード/ノンフード担当バイヤー
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フード/ノンフード担当バイヤー
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間4月2日~4月15日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2020/04/02 ~ 2020/04/15)
購買・調達

フード/ノンフード担当バイヤー

外資系企業 土日祝休み

募集要項

募集背景
組織体制強化のため
仕事内容
フード/ノンフード担当バイヤー
コントラクト・フードビジネスを展開する我が社に於いて、グループパーチェシング部門は食材及び関連商品の調達、保管、全国店舗への配送等、
トータルのサプライチェーン業務及び品質管理業務を担っています。

候補者のスキルによってジュニアバイヤー、もしくは即戦力のシニアバイヤーとしてご活躍いただきます。

当該バイヤーは、アシスタントマネジャー、もしくはスペシャリストにレポートし、
フード全般(各種食材)、ノンフード全般(消耗品、食器類等)のカテゴリーをジュニアバイヤーとして担当します。

既に豊富なご経験をお持ちの方はシニアバイヤーとしてご入社いただき、
担当する食材カテゴリーについてもご自身の強みの部門を担当していただきます。

【業務例】
・取引先との仕入れ交渉、
・食材規格・食品安全情報の取得・登録
・在庫管理
・物流部門との各種調整
・メニュー開発部門や各セクターからの相談、問い合わせやクレームの対応、
・仕入先への改善指導等

【シニアバイヤーに求めること】
当部門の中期戦略や年度計画に沿って、調達・交渉戦略を立案。
その戦略をジュニアバイヤーに落とし込み、仕入先との取組連携強化に加え、
仕入先数の集約、合理化や適正化による原価低減、効率化を推進する等の戦略を実施します。

一方、店舗オペレーション部門と連携し年間マーチャンダイジング計画(メニュー・販売計画や季節、イベント企画等)に基づく仕入計画の策定と
実行や顧客(食堂利用者、クライアントである契約者、店舗スタッフ等)の声やニーズに応じ、付加価値のある食材・商品の開発にも取り組んで行きます。
応募資格
必須
<求める経験>
・外食・給食、食品流通(小売、卸、商社)等でフードもしくはノンフードのバイヤー経験が3年以上ある方
・食品流通業にて、フードもしくはノンフードの業務用卸売業の経験が3年以上ある方
・業界慣習に捕らわれず仕入先と戦略的パートナーシップ関係を構築してきた経験をお持ちの方

<知識・スキル等>
・食品業界及びマーケット構造、関連食材や製品に関する相応の理解
・食材カテゴリー全般について、興味を持って仕事に取り組める方
・顧客ニーズとビジネスニーズの理解力と調整能力
・指示・命令を待つのではなく、自分でイニシアティブを持って行動する能力
・論理的、分析的な思考力(課題と根本要因の特定、根拠に基づく優先順位づけ、実行・修正の推進等)
・関係者と交渉し、相反する利害や意見をまとめていくコミュニケーション・折衝力
・成果を出すことへの強いこだわり、実績
・新たな物事への好奇心、新しい知識、スキルを吸収する能力
・多様な関係者から信頼され協力を得られる人間性
・コンピューター:MSエクセル、ワード、パワーポイント-中級レベル
・外国語:中級程度の英語力(TOEIC550以上、英検2級以上)あれば尚可
・資格:流通、購買、物流、食品・惣菜関連の資格があれば尚可

大学卒業または同等以上
歓迎
・外国語:中級程度の英語力(TOEIC550以上、英検2級以上)あれば尚可
雇用形態
正社員
勤務地
東京都中央区
勤務時間
09:00~18:00
フレックス制度導入(実働8時間)
テレワーク導入実績有
年収・給与
500万円~1000万円
夏季賞与:役職ごとに固定、7月支給
冬季賞与:業績変動(個人業績、部門業績によって変動あり)、12月支給
月給制
待遇・福利厚生
労災保険,雇用保険,厚生年金,健康保険確定拠出年金(401k)
休日休暇
土曜 日曜 祝日
年間120日(年間特別休暇12日を含む)
(クライアントが土日祝にも対応されている場合には出勤が必要な場合も御座います)

年末年始休暇、年次有給休暇、特別休暇、産前産後休暇、育児休職制度 他
選考プロセス
書類選考ー1次面接(購買・物流1名ずつ:計1時間半ぐらい)-最終面接(グループ部長+人事)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
1.コントラクトサービス
・オフィス・工場などの食堂運営及びサポートサービス
・病院・有料老人ホーム・高齢者施設などでのフードサービス
・学校給食や教育関連施設でのフードサービス
・保養所・研修所・ホテルの運営・施設管理、ケータリングサービス
・ゴルフ場内レストランなどの運営
・サービスエリア・パーキングエリアのレストラン・ショップ運営
2.レストラン事業
3.食材・食品の販売
設立
1947年9月
資本金
1億
従業員数
社員 4,014名 / その他従業員 20,658
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