商品企画・開発
【有名カフェチェーン展開企業】(フード分野)商品開発担当
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【有名カフェチェーン展開企業】(フード分野)商品開発担当
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間6月13日~6月26日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2019/06/13 ~ 2019/06/26)
商品企画・開発

【有名カフェチェーン展開企業】(フード分野)商品開発担当

大手企業 英語力不問 転勤なし

募集要項

募集背景
部門・体制強化の為
仕事内容
■フードメニューの味覚開発
・市場調査、ラインナップの検討、食材の選定から原価設定および確認
・原材料メーカーおよび製造委託先の食品メーカーと連携し、試作を繰り返し決定した味覚について、NB食材であればロット検証、PB食材であればラインテストや初回製造立会を実施
・店舗にスムースに導入できるよう、食材購買部門と連携しながら業務を推進
■フードメニューのオペレーション開発
・店舗設備の取扱い部門や備品購買部門と連携し、検証を繰り返し決定したオペレーションを、店舗マニュアルとして作成し、周知対応
・店舗に新しいメニュー及び設備が導入される際の訪店、味覚とオペレーションの確認、必要に応じた現場検証の実施
応募資格
必須
・外食産業、特に居酒屋チェーン各社、もしくは食品メーカー各社にて、フードメニュー開発の担当経験3年以上ある方
・語学力:不要
・学歴:大学卒業
フィットする人物像
■指示待ちではなく、自発的に業務に取り組める方
■積極的に幅広い業務に取り組んでいただける方
■自分から課題を発見し、その解決まで進んで実行する方
■高い向上心を持ち、常に勉強を続けスキルアップに努めることができる方
■組織内外との協調性を尊重して働くことができる方
■コミュニケーションスキルが高い方
雇用形態
正社員
勤務地
東京都豊島区/最寄駅:東池袋駅、池袋駅(転勤なし)
勤務時間
9:00~18:00
年収・給与
年収:400万円 ~ 600万円
賞与:年2回
待遇・福利厚生
手当:住宅手当
通勤交通費:全額支給
保険:健康保険、厚生年金、労災、雇用保険、厚生年金基金
その他:研修制度、財形貯蓄、退職金、カフェテリアプラン、慶弔見舞金、ベビーシッター割引制度
休日休暇
休日:土・日
年間休日:113日
休暇:育児介護休暇、有給休暇、慶弔休暇
選考プロセス
書類選考、面接(複数回)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
レギュラーチェーンの経営
設立
1965年5月
資本金
3,000万円
売上高
135億円(2017年3月期)
従業員数
5,017名
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