募集要項
- 募集背景
- 新店OPEＮに伴う即戦力採用です
- 仕事内容
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社員の方の独立支援や実績を明確に反映させる評価制度も充実し、社員がやりがいを持って働ける環境が整っています!自社の基幹業態でもある海鮮業態の中でも【寿司】に特化したブランドの新店立上げスタッフを募集します。
築地から買付した新鮮な魚介を使用した寿司職人が握る本格的な寿司や大衆割烹料理を提供しております。
・カウンターを挟んで料理だけでなくお客様との会話を楽しみながら料理を提供
・目利きが得意な方・寿司メニューの開発経験のある方には新商品の考案もお任せします
【仕事内容】
・70席の店舗の中で寿司の握りを含む調理業務全般
(寿司以外の料理に関しては別の調理スタッフが担当)
・食材仕入れ・管理
・店舗ごとのオリジナルメニューの開発
・上記に付随する業務
- 応募資格
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- 必須
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・寿司職人としての握り経験 必須
- 歓迎
- ・寿司だけでなく和食調理経験のある方も歓迎
- 募集年齢(年齢制限理由)
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25～45歳
（長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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東京・神奈川・千葉エリアの店舗
または静岡県 三島店(JR三島駅 徒歩5分)
- 勤務時間
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◆営業時間11：30～14：00／17：00～23：00
◆変形労働時間制(月平均200～220時間)
- 年収・給与
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月給30～50万円
・年収は前職を考慮のうえ決定
・賞与年2回（店舗の売り上げ実績による）
・昇給年1回
- 待遇・福利厚生
- ・交通費(4万円迄)・残業手当・深夜手当・持株会制度・制服貸与・食事補助・独立支援・Uターン独立支援・インセンティブ制度・業績報奨金（月/1～7万円）・育成手当（1名育て上げるごとに月/1万円）・シングルマザーファザー手当（月額3万円/規定あり）
- 休日休暇
- ・月6日以上・夏季休暇・冬季休暇・バースデー休暇・特別休暇(有給を使用し4連休×2回または8連休1回どちらかを取得可)・慶弔休暇・有休休暇・育児休暇・産前産後休暇
- 選考プロセス
- １次面接（人事室）→２次面接（営業部長）
