料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
調理スタッフ/未経験歓迎/行列のできる寿司チェーン
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調理スタッフ/未経験歓迎/行列のできる寿司チェーン
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間7月3日~7月16日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2018/07/03 ~ 2018/07/16)
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調理スタッフ/未経験歓迎/行列のできる寿司チェーン

転勤なし

募集要項

仕事内容
【憧れの寿司職人になろう】根室発、行列のできる寿司チェーン。研修施設「花咲学校」で職人技からマネジメントまで学べる。◎函館店オープン含む北海道の11店舗で募集
根室市発祥の寿司チェーンです。業態は回転寿司と寿司店の2ブランドを11店舗展開。店内調理を基本にしているので確かな技術が学べます。

入社後、まずは独自の研修プログラムで仕事の流れをおぼえていただきます。
研修と並行して各店舗に配属。年間約40回程度の研修があり、すしの握り方から、市場での仕入れ、店舗マネジメントまで、寿司職人として一人前になるための基本から店舗運営まで、トータルで学べます。

将来的には、主任や店長として、運営管理や社員育成、さらにエリアマネージャーや店舗マネジメントを目指してください。
※経験がある方は、スピード感を持って、管理職候補としてキャリアステップして頂きます!

(キャリアアップの目安)
一般→店長→エリアマネージャー
※これまで未経験からスタートし、3年ほどで店長になったスタッフもいます。

【配属先のスタッフ人数(目安)】
正社員7~15名、バイト20~50名 
平均年齢33歳

【店舗情報】
◎回転寿司
客単価/1,000円~3,000円
◎寿司店
客単価/2,000円~4,000円
※席数はいずれも店舗により異なる
応募資格
必須
・マネジメント経験がある方、優遇。
・寿司の経験のほか、飲食店での勤務経験をもつ方、優遇。
・未経験、新卒・第二新卒の方もぜひ。
雇用形態
正社員
勤務地
◎北海道/札幌市・根室市・中標津町、函館市

【回転寿司】
・根室店/根室市花園町9丁目
・南25条店/札幌市中央区南25条西
・西野店/札幌市西区西野2条2丁目
・南郷店/札幌市白石区南郷通19丁目
・手稲前田店/札幌市手稲区前田7条11丁目
・JRタワーステラプレイス店/札幌市中央区北5条西2丁目
・中標津店/標津郡中標津町南町
・函館店(3月オープン)/函館市若松町

【寿司店】
時計台店/札幌市中央区北1条西2丁目
PASEO店/札幌市北区北6条西2丁目
すすきの店/札幌市中央区南4条西2丁目
年収・給与
月給:180,000円~300,000円
◎賞与あり(年2回/3ヶ月)
◎昇給あり
<給与テーブル>
一般/月給18万円~30万円
店長/月給30万円~35万円
エリアマネージャー/35万円~
※経験により考慮します。
※試用期間は3ヶ月。
休日休暇
シフト制/月6~8日※4週6休制

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
【北海道・根室の新鮮な魚介を店舗で手さばき。回転寿司のレベルを超えたおいしいお寿司!】
日本有数の漁場として知られる根室市発祥の寿司チェーンです。回転寿司と、気軽にカウンターで寿司をつまめるお店の2ブランドを展開しています。チェーン店といえど、新鮮さを味わっていただきたいと、すべて店内調理を基本にしています。創作寿司ではなく素材の味で勝負する正統派のお寿司がウリ。
「ネタが大きくて新鮮」「リーズナブル」「回転寿司とは思えないクオリティ」との声も多く、地元の方から観光客まで幅広いお客様にご利用いただいています。
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