料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
キッチンスタッフ/日祝休み・賞与年2回/役職手当あり
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キッチンスタッフ/日祝休み・賞与年2回/役職手当あり
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間7月3日~7月16日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2018/07/03 ~ 2018/07/16)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

キッチンスタッフ/日祝休み・賞与年2回/役職手当あり

募集要項

仕事内容
<日祝休み・賞与年2回>本格的な日本料理店で調理スキルに磨きをかける!店舗開発や飲食店のプロデュースも手掛ける成長企業でキャリアUP◆社会保険完備・役職手当あり
◎新鮮な鮮魚や自家栽培の野菜など、こだわりの食材を職人が手間暇かけて手づくりで提供する日本料理店。あなたには調理スタッフとしてご活躍いただきます。

◆本格的な調理スキルが身につきます
季節ごとに厳選した素材を使い、料理を提供しています。経験が浅い方は、まずは仕込みや調理補助からスタートし、徐々に本格的な調理に入ってもらいます。経験豊かな先輩スタッフが指導しますので、しっかりとした日本料理の調理スキルが身につく環境。

当店では石巻の鮮魚をはじめ、日本各地の厳選した素材を扱います。また野菜は自家栽培。多彩な食材を毎日のように扱えるのも魅力のひとつ!食材について知識を深め、素材を活かした幅広い調理法を習得してください。

◆カウンターで、お客様とのふれあいを!
カウンター越しに調理していただくので、お客さまとお話する機会もたくさん。料理をお褒めいただいたり、おすすめしたお酒を気に入っていただけるなど、やりがいを感じていただける職場です。

◆仙台市内に3店舗を展開する成長企業が運営
飲食店経営のほかにも、店舗開発、飲食店プロデュース・コンサルティングなどを行なっています。今後は洋食やカフェなど幅広い展開を予定してますので、他ジャンルに挑戦したり、新店舗の中心になっていただくなど、幅広いキャリアプランがあります。

◎社員は半分以上が20代!若手スタッフがたくさん活躍中です
応募資格
必須
調理経験(2年以上が好ましい)がある方
洋食や居酒屋など、他ジャンルからの転職も歓迎します
雇用形態
正社員
勤務地
<宮城・仙台> 宮城県仙台市青葉区国分町にある日本料理店
年収・給与
月給:230,000円~300,000円 <給与例> 現料理長/年収450万円 ・昇給あり ・賞与年2回あり ・スタート給与は経験や能力を考慮の上、決定します ・試用期間3ヶ月あり
待遇・福利厚生
昇給/交通費支給/各種社会保険完備/役職手当/制服貸与/研修制度/社員旅行※賞与:年2回※交通費支給:社内規定により月6000円まで支給※研修制度:月に1回の研修あり
休日休暇
シフト制(月4~5日)/年末年始休暇(12月31日~1月4日)/定休日:日曜日・祝日

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
石巻をはじめ日本全国から天然の鮮魚を毎朝取り寄せ。お造り、昆布〆め、焼物、煮付け、揚げ物、酒蒸しなど、一番おいしい食べ方でお楽しみいただいています。ほかにも極厚の牛タン焼きや蟹と三つ葉のだし巻きたまごなど、手づくりにこだわる料理がたくさん。野菜にもこだわりがあり、太白山の麓の自家農園で栽培。焼物や揚げ物など多彩にご用意しています。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席からテーブル席のほか、さまざまなタイプの個室をご用意。用途に合わせてご利用いただけます。
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