料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
料理長候補◎月7~8日休み
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料理長候補◎月7~8日休み
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間7月3日~7月16日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2018/07/03 ~ 2018/07/16)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補◎月7~8日休み

海外展開あり(日系グローバル企業) 英語力不問

募集要項

仕事内容
【名駅直結】ミラノやアメリカなど、海外にも進出する企業が料理長候補を大募集★入社後3~6ヶ月で料理長に就任も可能◎待遇も充実した安定企業で長く活躍しませんか!
当店は、精肉業界屈指のクオリティーを誇る、精肉卸直営の厳選黒毛和牛100%ステーキ・ハンバーグ専門店。今回は当店のキッチンを支える料理長候補としてご活躍いただける方を募集します。

仕込み作業から、鉄板メニューやサイドメニューの調理、盛り付けなど、キッチン内の業務全般をおまかせします。当店は持ち場は固定ではなく、ローテーションで担当します。まずは当店での業務の流れを覚えていただくことからスタート!その後は、調理スタッフの管理・育成、キッチン内の運営など、マネジメントに携わり、料理長になるために必要な知識やスキルを身につけていきます。

【入社3~6ヶ月後をめどに料理長に就任】
現在の料理長からしっかりと引継ぎを受けることができますので、料理長としての実務経験がない方も大丈夫。経験豊富な料理長からさまざまなことを学んでいってください。また、料理人として経験豊富な方や料理長経験がある方は、1カ月など早期に料理長に就任できるチャンスもあります。

【新メニューの開発にも取り組めます!】
当店はステーキやハンバーグなどメインメニューだけではなく、サラダやサイドメニューにも注力しています。今までの経験を活かしながら、新たなお料理の考案にも取り組んでください。実際にスタッフのアイデアから生まれたメニューも多くあります。
応募資格
必須
◎調理経験がある方
★経験豊富な方は即料理長就任の可能性もあり!

【歓迎スキル】
※洋食・鉄板焼きの経験がある方
※料理長やマネジメントの経験がある方
雇用形態
正社員
勤務地
名古屋市中村区名駅
年収・給与
月給:350,000円~450,000円 ◆賞与年2回/昇給随時 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間3~6ヶ月あり 期間中の給与の変動はありませんが、試用期間終了後に給与査定あり スキルや経験により、試用期間短縮の可能性もあります
待遇・福利厚生
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/役職手当/深夜手当/制服貸与/社宅・社員寮あり/まかないあり/研修制度あり/独立支援制度/借り上げ社宅あり/能力給(英語を業務に活かせる・ソムリエ資格等考慮)/海外研修(イタリア・アメリカ合衆国・シンガポールなど)/各種研修(ワイン研修・精肉加工研修など)/ソムリエ(ワイン・日本酒)資格支援制度/黒毛和牛等生産地見学※昇給:随時※賞与:年2回
休日休暇
月7~8日休み:シフト制/夏季休暇/年末年始休暇/有給休暇/慶弔休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
名古屋駅直結・ステーキ・ハンバーグ専門店。厳選された最高級黒毛和牛の美味しさを熟練の技でご提供!
当店は、最高級の黒毛和牛のステーキやハンバーグをご提供しています。店舗を運営しているのは、最高級の黒毛和牛などの精肉卸手掛ける企業のグループ会社。精肉卸直営の店舗ですので、ハイクオリティなお肉をリーズナブルにご提供することが可能です。

現在、名古屋店をはじめ国内に27店舗、海外に4店舗展開しており、この先も新店舗の出店計画も続々!より多くの方にお肉のおいしさをお届けしていきたいと思います。
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Q.
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