料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
すし職人/週休2日/充実した研修制度で技術を磨ける
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すし職人/週休2日/充実した研修制度で技術を磨ける
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間6月29日~7月12日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2018/06/29 ~ 2018/07/12)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

すし職人/週休2日/充実した研修制度で技術を磨ける

募集要項

仕事内容
<週休2日>さまざまな”すし”業態でスキルを発揮!技術が上達する研修制度アリ◆主任になれば年収450万円以上◎創業58年!海外にも進出する安定企業でキャリアUP
関東を中心に展開している、持ち帰りすし・回転すし・立食いすしという各業態のすし店チェーン。都内の4店舗にて、すし職人を募集します。

◆確実にスキルが上達する環境で、上を目指そう!
入社後は「社内研修→実務を伴う教育→研修店舗での実務」という流れで、1年程度の時間をかけて当店の業務に馴染んでいっていただきます。慣れてきたら、少しずつマネジメント業務も覚えていただきます。社内研修制度も充実していますので、確実にスキルが上達してえいきます。経験を活かしつつ、板前→主任とどんどん上を目指してください。

◆創業58年の安定企業!幅広いキャリアプランあり
設立以来、魚の鮮度管理技術、米の品質や精米のタイミング、持ち帰ってから食べるまでの時間など、持ち帰りすしのすべてについて調査、研究、実験し、データを分析。今では持ち帰りすしの売上げは日本一となりました。他事業を含め全社的に売り上げも好調で、2000年のニューヨークを皮切りに台湾、ベトナムと海外にも進出。今後も国内外ともに出店計画がありますので、店舗の立ち上げに携わるチャンスもあり!また、エリアマネージャー、本部スタッフなど、幅広いポジションもご用意しています。

◆好待遇でお迎えします
昇給あり、主任になれば賞与年2回!休みは月8日・年間休日105日で、深夜勤務もありません。安定した基盤のもと、腰を据えてご活躍ください。
応募資格
必須
◎すし職人としての勤務経験をお持ちの方
◎鮮魚の調理経験がある方
雇用形態
契約社員
勤務地
<東京都内の4店舗>
東京都文京区小石川の持ち帰りすし・回転すし店
東京都江東区豊洲の持ち帰りすし・回転すし店
東京都品川区小山の回転すし店
東京都中央区築地の立食いすし店

※希望を考慮して配属します
年収・給与
月給:223,000円~335,000円
<給与テーブル>
見習い/月給22万3,000円~
板前/月給28万円~
主任/月給33万5,000円~
◎昇給あり ◎賞与年2回(主任以上に支給/7月・12月)
◎みなし残業手当50時間分(58,500円~87,800円)あり。超過分は別途支給
※給与は経験・能力により決定します
※試用期間3~6カ月あり(待遇に変更なし)
待遇・福利厚生
昇給/賞与/交通費全額支給/各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/残業手当/契約リゾート施設あり/永続勤務旅行あり/労働組合あり
※賞与/主任以上は年2回あり(7月・12月)
休日休暇
週休2日制 /有給休暇あり(6~20日)/半期ごとに連続休暇あり(各6日)
【年間休日105日】
*人員不足の際は本部スタッフがヘルプに入る体制を整えていますので、休みはしっかり取っていただけます

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
全国200店舗以上を展開する当店。新鮮でおいしい江戸前すしの持ち帰り専門店をはじめ、築地市場で買い付けたこだわりのネタをお値打ち価格で提供する本格江戸前回転すし、明るくスタイリッシュな店づくりで江戸間すしを気軽に楽しめる立ち食いすしなど、さまざまなスタイルで美味しいすしをお届けしています。
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