料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
調理スタッフ
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の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間6月28日~7月11日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2018/06/28 ~ 2018/07/11)
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調理スタッフ

募集要項

仕事内容
名古屋/栄◆月給26万円~、賞与年3回&日・祝休み!未経験から飲食業でがんばりたい方、歓迎!卸問屋直営のハマグリ専門店で、和食の基本的な調理をイチから学びませんか?
名古屋 栄にあるハマグリ専門店にて、ハマグリや和食の調理をお任せします。
当店で取り扱うハマグリは三重県から直送。水揚げしたばかりのはまぐりを調理して、お客様にご提供しています。

◆未経験から、奥深いハマグリの世界を学ぼう◆
まずは、調理補助からスタート。野菜の切り方やきれいな盛り付け方など、基本的なことをイチから丁寧にお教えします。
早ければ入社1ヶ月でハマグリを触れるようになります。ハマグリという言葉はメジャーですが、実はいろいろな種類があり、味や取り扱い方も変わってきます。先輩スタッフに学びながら、ハマグリの知識と調理スキルを身につけていきましょう。

◆ハマグリ以外に、和食のスキルも学べる◆
ハマグリを単品でお楽しみいただくほか、「元祖はまぐりと金目鯛のしゃぶしゃぶコース」などのコース料理もあり。そのため、魚のさばき方やダシのひき方など、和食調理の基本的なスキルも学べます。

意欲的な方には、三重県でハマグリに関して学ぶ研修の機会もあり!ゆくゆくは料理長へのキャリアアップや独立をめざすこともできます。
応募資格
必須
未経験者、大歓迎!
雇用形態
正社員
勤務地
<愛知/名古屋 栄>
◆錦店
愛知県名古屋市中区錦3丁目

◆錦三大津店
愛知県名古屋市中区錦3丁目

◎勤務店舗は希望を考慮の上、決定します!
年収・給与
月給:260,000円~280,000円
<給与例>
一般スタッフ(30歳・3年目)/月給30万7190円
◎賞与年3回、昇給あり
※試用期間3ヶ月(期間中、給与の変更なし)
※スキルや年齢を考慮して決定します
待遇・福利厚生
昇給/賞与(年3回)/交通費全額支給/各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/住宅手当/制服貸与/まかないあり/研修制度あり
※三重県にある生け簀にて、ハマグリについて学ぶ機会あり
※その他の食材の生産現場見学の機会もあります。
◎まかないで、ハマグリを食べられることも!
休日休暇
シフト制(月6~8日)/夏季休暇/有給休暇/慶弔休暇
【定休日】日曜日、祝日

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
名古屋、栄にあるハマグリ専門店にて、調理スタッフを募集します!

◆未経験でも月給26万円~スタート!◆
「未経験だけど飲食業でがんばってみたい」「今は自分に自信がないけど、何かやってみたい」そんな方を大歓迎!はじめの一歩を踏み出してくれれば、あとは一緒に働く仲間がサポートします。
仕事を通じて、自分の好きなこと、得意なこと、将来やりたいことを見つけませんか?あなたの成長したいという気持ちを、私たちは心から応援します。

◆メンター制度もあるから、仕事を通じて成長していける◆
当社では、スタッフ一人ひとりがやりがいをもって働けるよう、外部メンター制度(※)を導入しています。会社に対する不満やプライベートのことなどを相談することで、新しい視点をもてたり、自分と向き合うきっかけになり成長に繋がっていきます。店のスタッフに話の内容は一切漏れませんのでご安心を。メンター制度をスタートしてから、「目標をもって仕事に取り組めるようになりやりがいを感じている」「プライベートもうまくいくようになった」そんな声がスタッフからあがっています。

◆人間関係を大切にした働きやすい職場◆
調理場で一緒に働くスタッフは、20代~40代の3名です。料理長は、20年以上の調理経験を持つベテラン。一見怖そうですが、しゃべれば優しく楽しい人柄です。
働きやすさには、職場の人間関係が一番大切だと考えています。そのため、立場・年齢に関係なく意見を言える風土、お互いのことを思いやれる関係性を重視しています。

※メンターとは仕事上(または人生)の指導者、助言者の意味。
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Q.
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