募集要項
- 募集背景
- 新規開業するテーマパーク事業を成功に導くために、開拓者精神・向上心を持った新たな仲間を募集しています。
- 仕事内容
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事業再生や成長企業へのファイナンス支援を得意とする東証マザーズ上場の成長著しいブティック型金融企業が手掛ける新規開業テーマパークの飲食課長(運営管理責任者)の募集となります。
※飲食5店舗・カート2種(ポッポコーン・チュロス)・売店1店舗
【具体的には】
・商品やサービスの開発・運営・プランニング
・調理・サービス全般における効率化とコストコントロール
・部署内のマネジメント業務全般ならびに他部署関係者とのコミュニケーション・連携業務
・料理全般におけるクオリティ、工程、安全性、クリンネス管理
・外部業者管理(製造工場、ライセンサー)
・予算管理全般
飲食業務以外に開業に関する企画立案、営業準備、社外関係者への承認取得業務などの施設運営に関わる業務全般、また開業後のパーク全体の運営に関わる業務にも携わって頂きます。
- 応募資格
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- 必須
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・レストランのマネジメント(フロアー、キッチン、食材購入、人員管理、メニュー開発含め)全般の経験と知識がある方
・飲食業界での5年~10年の実務経験
- フィットする人物像
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【求める人物像】
・コミュニケーションが円滑に取れる方
・自己発信型(セルフスターター)の方
・人を喜ばせるのが好きな方
- 雇用形態
- 正社員(※入社時は有期雇用の契約社員として入社頂きますが、開業前に正社員雇用となる予定です)
- 勤務地
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東京都港区虎ノ門
※開業前からは現地(埼玉県飯能市宮沢湖エリア)での勤務となります。
- 勤務時間
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始業:9時30 分、終業:17 時30分、休憩時間:1時間
所定時間外労働 有(17 時30 分~18 時30 分)
- 年収・給与
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年収モデル:500万円 ~ 700万円 ※年俸制(経験・能力により決定)
- 待遇・福利厚生
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通勤費:全額支給(上限/1 ヶ月当り定期代換算100,000 円)
健康保険(介護保険)、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
昇給、賞与、退職金については当面の間はありませんが、開業後の業績によって検討する予定
- 休日休暇
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休日:土曜日、日曜日、祝祭日、年末年始
休暇:有給休暇(年間累計10 日)、慶弔休暇 他
- 選考プロセス
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書類選考⇒1次面接(人事責任者)⇒2次面接(役員・部門責任者)⇒最終面接(社長)
適性検査:なし