料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
<外食事業>商品部部長【業態は居酒屋・肉バル◆勤務地は大阪◆】
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

<外食事業>商品部部長【業態は居酒屋・肉バル◆勤務地は大阪◆】
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間10月13日~10月28日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2018/10/13 ~ 2018/10/28)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

<外食事業>商品部部長【業態は居酒屋・肉バル◆勤務地は大阪◆】

管理職・マネジャー 転勤なし

募集要項

仕事内容
・商品開発、仕入れ業務の統括
・取引先との折衝、新規取引先の開拓
・店舗コンセプト、メニューコンセプトの企画立案
・グランドメニュー、季節メニューの提案
・業態別の収益分析、ABC分析、顧客層分析などによる改善策の提案
・店舗物件のリサーチ、店舗レイアウトの提案 など
※詳細はご面談時にご説明いたします。
応募資格
必須
●大手飲食チェーン店(上場企業クラス)で商品企画の経験者
●中堅クラスの飲食チェーン店の企画部長、商品部長クラス経験者
●飲食業のコンサルタント経験者
上記いずれかの経験者
◆数値分析、ロジカルな説明が得意な方
◆マーケティングの得意な方
◆マネジメント経験必須
◆調理のできる方は尚可

募集年齢(年齢制限理由)
40代前半~50代半ばまでを想定しております。 (特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため)
雇用形態
正社員
勤務地
大阪府大阪市
年収・給与
700万円~800万円を想定しております。
※直近のご年収や経験、スキル、実績等を見て応相談。
待遇・福利厚生
・通勤交通費
・社会保険完備
休日休暇
週休2日(シフト制)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
大阪に本社を構える外食、その他サービス業を展開している企業。
資本金規模:5000万円~1億円
従業員規模:100名~300名
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Q.
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A.
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