募集要項
- 募集背景
- 社内異動による同ポジションの充足募集です!
- 仕事内容
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表参道にあるTVメディアでも多数取材を受けているダイニングレストランです。オードブル、サラダ、メイン料理までアラカルトを中心にお客様に提供しており、その中でも厳選したチーズを使用した創作料理は多くのお客様に好評を頂いております。この度現在のシェフの方の社内異動に伴い、新しくシェフとしてご活躍頂ける経験豊富な方を募集致します!
【業務内容】
◆仕込み・調理業務
◆スタッフマネジメント業務
◆メニュー構成の企画
◆食材選定業務
◆上記に付随する業務全般
【店舗情報】
席数30席。お客様単価6000～15000円。料理だけでなく様々な種類のビールやワイン・日本酒も豊富に揃え、
新規のお客様のご来店はもちろん、リピーターのお客様も多い人気店です!
- 応募資格
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- 必須
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◆イタリアン・フレンチ等の洋食業態でのシェフ経験 必須
- 歓迎
- ◆メニュー開発・企画経験のある方 尚可
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 25歳～40歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
- 応募資格をご覧ください。
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- シェフ
- 勤務地
- 東京都港区 表参道
- 勤務時間
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◆14:00～23:00
◆営業時間 17:00～23:30(L.O22:30)
◆シフト制 実働8時間
- 年収・給与
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350万円～450万円
■年収メモ・賞与昇給
◆前職年収・経験考慮の上決定
◆賞与年2回(4月 10月)
◆昇給年1回
- 待遇・福利厚生
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■諸手当
通勤手当 残業手当 深夜手当 制服支給 社員旅行
■各種保険
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
- 休日休暇
- 日曜定休・月間休日8～9日・慶弔休暇・夏期休暇・年末年始・有給休暇
- 選考プロセス
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書類選考→1次選考(人事)→2次選考(マネージャー)
- キャリアパス・評価制度
- 前任のシェフの方の様に本部職【商品企画】や統括シェフ等へのキャリアチェンジのチャンスも多くございます
