料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
調理スタッフ(料理長候補)
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調理スタッフ(料理長候補)
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間8月2日~8月15日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2017/08/02 ~ 2017/08/15)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理スタッフ(料理長候補)

管理職・マネジャー

募集要項

仕事内容
年収500万円可!年間休日105日&退職金あり!大阪を舞台に躍進する企業で、料理長候補募集!役員や独立も目指せます。
●店舗で調理をお任せします。
入社後は、配属店舗にて、当社の方針や調理業務を覚えていきましょう。
カット技術があれば、即戦力としてお任せします。カット経験の浅い方はイチから教えますのでご安心を。仕込みや盛り付けなど、スキルに合わせて段階的にお任せしていきます。現場の実践の中で、アルバイトスタッフ管理や教育、メニュー開発など、多角的なスキルを身につけていただきます。

●実績を積んで料理長へ!さらに上も!
当社はスピード重視の出店よりも、確実な業績を生み出す店舗展開をめざしています。どのお店も利益を?み出す店舗運営を実践することができ、着実な利益へとつながる当社独自の経営ノウハウをしっかりと身につけながら副料理長・料理長をめざせます。
料理長就任後は、よりよい店舗運営、さらに企業全体を捉える広い視野で意欲的に 取り組んでいただきたいと考えています。アイデアや提案なども積極的にお願いします。
複数店舗を統括するSVやマネージャーなどキャリアもご用意しています。


●店舗について
店舗スタッフは社員4名体制※うちキッチンは2名(+アルバイトスタッフ)
客層、エリアなどを徹底リサーチし、地域に根ざした店舗展開をしています。
応募資格
必須
飲食店での調理経験をお持ちの方※業態不問
◎焼肉店での調理経験、お肉のカット経験のある方、優遇
◎料理長・板長・シェフ、副料理長・スーシェフ・主任・リーダーなど管理経営の経験者、優遇
◎意欲があれば、アルバイト経験もOK!
雇用形態
正社員
勤務地
大阪市・堺市・豊中市・和泉市・岸和田市・泉佐野市にある店舗★マイカー・バイク通勤OK!

【店舗所在地(府内13店舗)】
◎大阪市北区・東住吉区
◎堺市西区・中区・南区・北区・東区
◎豊中市
◎和泉市
◎大阪狭山市
◎岸和田市
◎泉佐野市
ほか、今後も関西圏で事業拡大していきます!
年収・給与
月給:210,000円~350,000円
・店長/年収500万円可

※給与は経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3ヶ月あり
待遇・福利厚生
昇給/賞与/交通費全額支給/各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/役職手当/残業手当/制服貸与/食事補助あり/研修制度あり/退職金制度
休日休暇
シフト制(月8日以上)/有給休暇/慶弔休暇
◎年間休日105日

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
創業1968年。従業員数730名。年商60億。55年の歴史のもと食肉店からスタートし、焼肉店運営をメインに手がけてきた当社は、ここ数年で大きな変革を遂げています。

(1)クオリティの追求
大手畜産企業であるカミチクグループの経営参入により、品質・安全性の厳しいチェックをクリアした一流ブランド“薩摩牛”を採用。自社工場を閉鎖し、店舗調理へシフトしました。畜産から食卓までを手がける「六次産業企業」としてのブランド力・安定力を堅固にし、強い訴求力を確保しています。

(2)2008年より、離職率激減!労務環境の充実によりサービス力向上
社員2名だった各店舗の社員体制を増員、現在は4名、さらには5名体制へ向け増強中。また、残業なし(ゼロ)を目標に2013年度より大幅な残業削減を達成し、2014年度からは年間休日105日も実現しています。

(3)実力次第で大きくキャリアアップできる
当社では、スピード重視の出店よりも、確実な業績を出せる店舗展開をめざして います。どのお店も利益を生み出す店舗運営を実践することができ、社員は店舗経営のスキルを着実に身につけながら店長・料理長をめざします。また、店長からマネージャーやSV、本部管理職などへのキャリアアップはもちろん、役員への道も開かれています。
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また、より良い待遇条件で転職が決まるように条件面での交渉をしてもらえます。
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