店長・販売・店舗管理
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の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間8月2日~8月15日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2017/08/02 ~ 2017/08/15)
店長・販売・店舗管理

店長

管理職・マネジャー

募集要項

仕事内容
【月給35万円スタートも可】月9日休み・各種手当も充実◎店長経験のある方は好待遇でお迎えします。スタイリッシュな日本料理店で店長として活躍しませんか?
私共は京都に1店舗、東京都内各所に10店舗と海外に1店舗の日本料理店を展開する企業です。伝統を重んじつつも、保守的な業界の常識をくつがえすべく、スタイリッシュでモダンな和の空間で、気軽に日本料理を味っていただけるお店づくりを進めています。
従来の料亭業界で停滞していた人材教育や労働条件などの環境を改善することにより、今よりもさらに素晴らしい業界にしたいという想いが、企業設立の出発点でもあります。

【今回の募集について】
即戦力として、接客・店舗運営・管理面を随時お任せする店長職の募集です。あなたの経験を活かし、ご活躍ください。

まずは、あなたの能力に応じたところから仕事を始めます。一つ一つ業務を覚えて頂き、しっかり自分のスキルとして身に付けてください。その後店長として、育成・管理・開発・運営など店舗の運営全般をお任せしていきます。

【個々が力を発揮できる環境づくりをしています】
人事評価制度を導入し、各職層に合わせた教育・研修により、個々がプロの仕事人として力を発揮できるような環境づくりをしています。自分の長所や不足な点を明確にし、管理職層や社長との面談を経て自己を高められるような、プログラムを実施しています。

<キャリアプラン>
一般職層(接客スタッフ)⇒指導者ステージ(副店長)⇒管理職ステージ(店長)⇒新店立ち上げ⇒統括⇒さまざまなキャリアへステップアップ!
応募資格
必須
店長経験をお持ちの方
※SV経験や新店立ち上げ経験のある方、優遇

★学歴・転職回数不問★
雇用形態
正社員
勤務地
<東京23区内の各店舗>
六本木店/東京都港区六本木
京橋店/東京都中央区京橋
新橋店/東京都港区新橋
銀座本店/東京都中央区銀座
銀座三丁目店/東京都中央区銀座
赤坂店/東京都港区赤坂
西麻布店/東京都港区西麻布
八重洲店/東京都中央区日本橋

◎転勤なし
年収・給与
月給:250,000円~350,000円
<給与テーブル>
一般スタッフ/月給20万円~25万円
副店長/月給25万円~35万円
店長/月給35万円~

※経験・スキルを考慮し決定します
※3ヶ月間の試用期間あり
待遇・福利厚生
昇給/各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/交通費支給(上限50,000円/月)/残業手当/時間外手当/深夜手当/職務手当/住宅手当/食事手当(1食300円)/特別手当/制服貸与
休日休暇
シフト制:月9日休み(2月は8日休み)/夏季休暇/年末年始休暇/ゴールデンウィーク休暇/有給休暇/慶弔休暇
◎日曜休み

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
私共は京都に1店舗、東京都内各所に10店舗と海外に1店舗の日本料理店を展開する企業です。伝統を重んじつつも、保守的な業界の常識をくつがえすべく、スタイリッシュでモダンな和の空間で、気軽に日本料理を味っていただけるお店づくりを進めています。
従来の料亭業界で停滞していた人材教育や労働条件などの環境を改善することにより、今よりもさらに素晴らしい業界にしたいという想いが、企業設立の出発点でもあります。

<人事評価制度について>
日本料理業界では珍しい「評価シート」を導入。技術+品格で個々の成長を記録し、適正に評価しています。
人事評価は面談形式で年に2回、評価システムを使用して中間評価と総合評価で行われています。

(1)評価対象者は、自分の評価シートに自己評価とそれに対するコメントを記入して各店舗の上長との一次面談を行います。一次面談では、日頃一緒に仕事をしている先輩社員と共に自分を見つめ直し、自分の長所をどのように伸ばしていくか。また、自分がどこまで成長できていて何が足りないのかを明確にします。次に、管理職層のトップと二次面談を行います。

(2)「人として成長すること」「自分の技術、品格を磨くこと」を中心に、目標について話し合い、今後のモチベーションアップにつなげます。

(3)社長面談は、一次、二次面談を経て出来上がった評価シートを元に行います。当社では、自ら「考え」「動く」ことのできる“自立した人”に成長してもらうために社長面談を実施しています。また、想いを直接ぶつけ合うことが、認め合い、敬い合い、高め合うことにつながると考えています。評価シートと面談の総合的な評価によって条件をクリアした社員は職層が上がり、給与にも反映されます。「評価シート」は査定のために会社の一方的な基準によって作られるものではなく、社員と会社がお互いに成長するための指針にするために導入しています。
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