料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
キッチンスタッフ
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掲載時の募集要項掲載期間:2017/08/02 ~ 2017/08/15)
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キッチンスタッフ

募集要項

仕事内容
<東京/浅草>年間休日117日◎賞与&昇給あり!歴史溢れる街並みにある、外国人旅行客がターゲットの宿泊施設内の和食レストラン!<アイデアを活かせる仕事です>
当宿泊施設内のレストランで、コンセプトにあったメニュー開発、調理、仕込みをお任せします。地元の人が気軽に利用することのできる「食堂」であり、外国人観光客の方も楽しむことのできる「居酒屋」が基本コンセプト。

純粋な和食というよりは、「デザイン性」が感じられるような、見た目にも楽しいオリジナルで創作性あふれる料理を期待します。

料理を通じて、日本のよさを世界に向けて発信して下さい。洗練された日本の業を中心に、シンプルながら心のこもった日本食は、海外のお客様にも大変人気です。モダンでありながら伝統も感じられる和食料理をみなさまにご提供していただきます。
応募資格
必須
◆和食の経験が2年以上ある方
◆英語や外国語が話せる方は優遇します
雇用形態
正社員
勤務地
東京都台東区浅草のホテル内にあるレストラン
年収・給与
月給:230,000円~280,000円
※賞与・昇給あり
※試用期間3ヶ月あり
※経験・スキルを考慮し決定します
待遇・福利厚生
昇給/賞与/交通費支給/各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/残業手当/深夜手当/制服貸与
休日休暇
シフト制(月8日以上)/有給休暇/育児休暇あり
◎年間休日117日

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
◆多角的経営の会社が母体。安定してます!
当社は飲食店経営のほかに、不動産関連事業やホテル事業など、まちづくりを中心とした幅広い分野で事業を行なっています。そのため、ひとつの事業にとらわれることなく、収益を分散化させることで、安定した経営が可能となります。安心して、長く勤められる企業です。

◆アイデア重視!オリジナルな和食を調理できます!
お客様の中心が外国人旅行客の方であることもあり、純粋な和食というよりは、独創性にあふれたオリジナルの料理が求められます。外国人旅行客の方も楽しむことができ、なおかつ日本の良さが感じられる和食料理にたずさわることは、大きなやりがいを感じられます。

◆賞与&昇給あり!給与査定は年2回!
賞与や昇給はもちろんのこと、給与の査定も年2回行います。実力次第では早い段階でも昇給も夢ではありません。やりがいに満ち満ちた職場です。
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