料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
料理長候補
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の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間8月2日~8月15日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2017/08/02 ~ 2017/08/15)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長候補

管理職・マネジャー

募集要項

仕事内容
メニュー開発から店舗運営まで!働きながら経営ノウハウが学べる環境/あなたの個性がお店の個性!多種多様なスタイルで本格イタリアンを提供!
料理業務全般をお任せいたします。まずは基本的な流れを覚えて頂き、その後はスキルに合わせてお仕事をお任せしていきます。

与えられたポジションをしっかりとこなすのはもちろんですが、自分のポジションを担当しつつ、さらなる業務にもチャレンジできます。空いた時間に練習用の食材などを使用して、技術の向上に励むことができますよ。
麺の硬さ、塩味の強さなど料理の細部にまで徹底にこだわり、本場イタリアの味をお客様に味わっていただくため日々研究を重ねています。

また当社では、スタッフ一人ひとりがお店がより良くなるためのアイデアを考え、提案しています。 すべての店舗に独自の裁量をもたせており、メニュー考案から新たな仕入先の提案まで、自由度はとても高いものがございます。スタッフ育成・管理まで、店舗経営に関わる数字を、全てのスタッフが把握することが可能ですので、将来独立を目指されている方には、経営ノウハウを身につけるチャンスです。

◎お店について◎
本格的でベーシックなイタリアンレストラン&バールです。
関西の玄関口である新大阪駅内という立地から、イタリアローマ中央駅界隈にある、気軽でどこか親しみを覚えるカフェレストランをイメージしました。
応募資格
必須
調理経験をお持ちの方
※洋食・イタリアンでの経験をお持ちの方、歓迎いたします
雇用形態
正社員
勤務地
大阪市淀川区
年収・給与
月給:280,000円~350,000円
◎昇給年1回、賞与年2回
※年齢・経験を考慮して決定いたします
※試用期間3カ月あり
待遇・福利厚生
昇給/賞与/交通費支給/各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/制服貸与/まかないあり/研修制度あり/独立支援制度/社内割引制度あり
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※独立支援制度/詳細は面接にて
休日休暇
公休:月7日/慶弔休暇/有給休暇/年末年始休暇/夏季休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
【関西・関東を中心に18店舗!「楽しさと美味しさ」を提供するイタリアン専門店】
この度、新たに私達とともにお店を盛り立ててくださる料理人を大募集!あなたの個性を発揮できる環境で働いてみませんか?勤務地は有楽町および恵比寿の店舗です。
当社は、レストラン、バールなど多種多様なスタイルで本格イタリアンを提供している企業です。

【独立もキャリアアップも!あなたの描く未来を叶える環境】
スタッフ一人ひとりが常に数字を意識して仕事に励むといった、経営者感覚で働けることも強み!実践で店舗経営の感覚が養える最高の職場環境です。
また、本気で学ぶ意欲がある方には、チャンスはいくらでもあります。 かつて、入社からわずか半年で総料理長のポジションについたスタッフがいることが、それを実証しているでしょう。現在、エリア料理長不在のため、そのポジションを狙いたいという心意気のある方大歓迎!

【スタッフの個性がお店の個性。メニューから内装まで各店オリジナル】
現在、展開中の店舗は18店舗。その全てが独自の個性を持っており、ひとつとして同じものはありません。それは、スタッフ一人ひとりが経営者のような感覚で日々仕事に挑み、その個性の集合体がお店の根幹となっているからなんです。共通点があるとすればただ一つ、「お客様に楽しさとおいしさを提供する」という共通する想いだけ。
自分のやりたいスタイルのお店を選んでいただくも良し、既存店舗を新しいスタイルへと変革させていくべくチャレンジするも良し、お客様に本当に喜んでいただけるアイデアであれば歓迎します!
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Q.
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A.
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