料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
調理スタッフ(料理長候補)
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調理スタッフ(料理長候補)
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間7月20日~8月2日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2017/07/20 ~ 2017/08/02)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

調理スタッフ(料理長候補)

上場企業 大手企業 管理職・マネジャー

募集要項

仕事内容
料理長は月給35万円以上!東証一部上場企業で料理長候補を大募集◆賞与年2回・インセンティブ・独立支援制度、寮完備など充実した待遇のもとで働こう!
東京・神奈川を中心に700以上を展開中の各店舗で、料理長候補の調理スタッフとして勤務していただきます。

◆調理業務を極める!
まずはきちんとした調理スキルを習得していただきます。これまでの経験に加えて、当社独自の教育制度をもとにさらにブラッシュアップしていきましょう。肉や魚をはじめさまざまな食材を取り扱いますので、常に勉強をしていただく必要があります。小さな作業に対してもプロ意識を持ち、調理を極めるという心意気で業務に励んでください。

◆料理長候補として、調理場を統括!マネジメントスキルも必要
当社での仕事に慣れてきたら、料理長候補としてひとつひとつの業務をさらに深く追求していただきます。アルバイトスタッフの指導や教育はもちろん、調理フローやオペレーションの改善、在庫管理や発注業務など、経営者目線を持ちながら幅広い業務に対応してください。キッチン全体に目を配ることは大変なことですが、必ずその先のキャリアアップにつながる経験となります。
応募資格
必須
◎飲食業界で3年以上の勤務経験がある方を募集します
◎魚をイチからさばくことのできる方を歓迎します
雇用形態
正社員
勤務地
東京、神奈川、埼玉、千葉の各店舗
年収・給与
月給:230,000円~390,000円
昇給、賞与、残業代あり

※試用期間3ヵ月

<給与モデル>
料理長(入社5年目)/年収450万円

<給与テーブル>
一般社員/月給23万円~
ホール主任/月給25万円~
副料理長/月給30万円~
料理長/月給35万円~

<キャリアプラン>
一般社員⇒キッチン主任⇒副料理長⇒料理長
待遇・福利厚生
昇給/賞与/売上インセンティブ/交通費全額支給/各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/インセンティブ制度/社員親睦会/優秀社員表彰/研修旅行制度/慶弔見舞金制度/食事補助制度/健康診断/予防接種/退職金制度/評価基準公開制度/独立支援制度(2013年7名、2014年10名、2015年4名の独立実績)/寮制度(会社保有の借上物件に入居可・家賃補助有り)
休日休暇
シフト制(月8日以上)/夏季休暇/冬季休暇/有給休暇/慶弔休暇/特別休暇
◎年間休日105日(シフト制)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
◆東証一部上場、成長し続ける会社です
1984年創業から約30年。2013年に700店舗目をオープンしてからも、まだまだ成長を続けている当社。2014年3月には、東京証券取引所市場第二部銘柄より同市場第一部銘柄に、また年商700億円に拡大しました。これからもさらなる成長を目指し、挑戦を続けてまいります!「自分も成長したい!」という意欲を持っている方には最適な職場です!

◆賞与年2回・寮制度など待遇も充実
頑張って者は報われる、成果を出したものは十分な対価が与えられる。これらは当たり前のことです。年2回の賞与やインセンティブなど、会社の利益はできる限り社員のみなさまに還元していきます。また寮や健康診断なども完備しており、労働環境の整備・向上を心がけています。

◆キャリアプランは多数ご用意!いくらでも上を目指せる環境です!
当社では意欲ある方には、どんどん仕事を任せていきます。「実力主義の給与体系」「評価基準公開制度」なども取り入れ、優秀社員表彰による研修旅行制度も実施。仕事に向けられたエネルギーは正当に評価していきます!ゆくゆくは、マネージャーやスーパーバイザーとして活躍していただくことも可能です。また独立を目指す方には、のれん分けなどの支援制度もあり、実際に2013年7名、2014年10名、2015年4名の独立実績があります。
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