募集要項
- 募集背景
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異動補充、退職補充
・オペレーション本部では、ゲスト満足度の最大化のために、パーククオリティを向上させます。魅力あるサービスや商品の企画や各種施設のマネジメントを行い、世界最高の「感動とサービス」を提供します。
- 仕事内容
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■調理スタッフ
≪店舗シェフ≫
シーズンごとに店舗やメニューのテーマが変わるテーマパークならではの、
エンターテイメント溢れるパーク内レストランにおいて、
調理業務全般を担っていただける方を募集いたします。
調理業務はもちろん、これまで培ってこられた想像力を活かし、
調理・作業工程を、ご自身の力で改善、工夫できる仕事です。
●調理業務全般（主にテーブルサービスレストラン）
●調理工程管理（調理オペレーション管理、改善、メンバーへの指示等）
●安全衛生管理
●アルバイト社員の人材育成（調理技術の継承等トレーニングや研修の実施）
●アルバイト社員（10～20名）労務管理（シフト管理、ラインスケジュール管理）
※セントラルキッチンシェフとの違い※
パーク内レストランでの配属となります。アルバイトクルーは、キッチン担当・サービス担当が在籍しており、場合によりゲスト対応が発生する可能性もございます。
≪セントラルキッチンシェフ≫
セントラルキッチン（集中調理施設）における「洋食調理」の役割で、調理業務とそれに関わる管理業務を担っていただきます
●パークで提供するフードメニューの一括調理
●調理工程管理
●アルバイトクルー労務管理
●人材育成
※大量調理業務経験を積むことができます。
- 応募資格
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- 必須
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【必須の経験】
●調理経験5年以上
●レストラン調理業務及び宴会調理業務
（例えば、ホテルレストランやウェディング会場でのシェフ経験の方など。
また、調理専門学校で講師経験のある方（調理経験があり、生徒へ指導する部分で人材育成経験がある方）も対象となります。）
●部下（アルバイト社員等）の労務管理・育成経験のある方（※部下10人以上の管理経験歓迎）
※≪セントラルキッチンシェフ≫のみ
【必須】
●大量調理業務経験（ホテルやケータリング施設、もしくは給食センターや食品メーカーの製造工場における経験など）
※≪店舗シェフ≫のみ
【あれば尚可】
●大型店舗での大規模な調理経験
【必須のスキル】
●調理師免許
●PCスキル（Word、Excel）初級レベル ●ビジネスメール使用経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 27歳～38歳 （特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため）
- フィットする人物像
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【求める人物像】
●従来の調理業務にとらわれず、テーマパークでの調理業務を広い視野で理解できる方
●誰とでも臆さずにコミュニケーションを潤滑に取れる方
●男女問わず部下に対してのリーダーシップを発揮できる方
●自己成長を意識し、向上心のある方
●自ら理解できにくいことでも積極的に質問し、自分のものにしようとする工夫ができる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 大阪府
- 勤務時間
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≪店舗シェフ≫7：00～23：00（月～日）※週休2日シフト制
≪セントラルキッチンシェフ≫8：00～19：00（月～日）※週休2日シフト制
- 年収・給与
- 【想定年収】：400万円前後
- 待遇・福利厚生
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各種社会保険完備、交通費全額支給、各種教育サポート
各種福利厚生
・ LTD（長期所得保障制度）保険制度
・ 財産形成貯蓄（住宅、年金）
・ 団体生命保険
・ 確定拠出年金制度
など
- 休日休暇
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月～日 （週休2日シフト制）
●労務管理が整っており、ワークライフバランスが取りやすい環境です。
年間120日 ※加えて、年次有給休暇や特別休暇等あり
- キャリアパス・評価制度
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人事制度ポリシー：
「社員ひとりひとりが最大限の能力を発揮する」ことを実現し、その結果として「会社業績が継続的に向上する」ことを追求しています。人を通して発展するために、人材を「育成・活用・処遇」していく仕組みを社員人事制度により体系的に構築しています。
従業員サービス：
クルー一人ひとりが楽しく働けるよう、多くの福利厚生制度・施設を取り揃えています。
・クルー参加イベント
クルー同士の「つながり」を大切にし、多くの交流の場を作っています。
・アプリシエーション
お盆やクリスマス、年末年始といった超繁忙期（トップシーズン）に、カキ氷やクリスマスケーキ、お汁粉などをクルーの日ごろの勤務への感謝と慰労の意味を込めて無料で提供しています。
・DVD無料レンタル
・無料招待券、割引チケットの配布
・各種映画・コンサートなどチケット優待情報
・クルーカフェワンダーメニュー
など
