料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【GINZA SIXで働く】フレンチ調理スタッフ
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【GINZA SIXで働く】フレンチ調理スタッフ
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間8月17日~10月11日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2017/08/17 ~ 2017/10/11)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【GINZA SIXで働く】フレンチ調理スタッフ

大手企業 新規事業 英語力不問

募集要項

募集背景
新規オープンにつき募集中!
仕事内容
文化発信と交流をテーマに「最高に満たされた暮らし」を提案する大型施設として注目を集めるGINZA SIX。
既製品を使用せず、素材そのものの良さを最大限に引き出すメニューを提案しています。
「日本の文化を紡ぐ」というミッションを掲げ、国内外において数々の施設の再生を手掛けてきたバリューマネジメント。今回新たな挑戦としてGIZNA SIXのトップフロアに<THE GRAND GINZA>をオープン!調理スタッフを募集しています。

約500坪にラウンジ、ダイニング、パーティスペースから、多目的ホール、茶室、12席限定のシェフズカウンター、バーまでラインナップ。本物を知る大人に向け洗練されたサービスを展開。また今後、日本から世界に文化を発信していく拠点として大きく成長を遂げること必至です。

【業務内容】
◆コース料理の調理
◆食材発注・管理
◆スタッフ指導・教育
※婚礼、レストランは面接にて配属決定いたします。

<ステップアップ>
・一般スタッフ→スーシェフ→シェフ
応募資格
必須
◆フレンチ実務経験(2年以上) 必須
歓迎
◆マネジメント経験 尚可
募集年齢(年齢制限理由)
~39 (特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため)
雇用形態
正社員
勤務地
中央区銀座
勤務時間
◆シフト制 8時間 休憩1時間
営業時間 11:00~23:30(22:30 L.O)
年収・給与
◆前職年収・経験・能力考慮し決定
◆昇給年2回(1月・7月)
◆賞与年2回(3月・9月)※在籍半年以上が該当
待遇・福利厚生
通勤手当(全額支給) 運営レストラン・パーティー会場の割引制度 有 研修制度 有
休日休暇
シフト制 月8日 特別休暇 慶弔休暇 有給休暇 アニバーサリー休暇 産前産後休暇
選考プロセス
書類選考→適性検査・一次選考→二次選考

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
事業再生コンサルティング事業 、新規事業開発支援 、人材開発コンサルティング 、事業運営(ウエディング会場、宿泊施設の経営・運営)
設立
2005年2月14日
資本金
3,000万円
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