その他、サービス・流通系
料理長候補
その他、サービス・流通系

料理長候補
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間6月12日~6月25日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
他の方はこんな求人もチェックしています
ミドルの転職では、各専門分野のコンサルタント3960が紹介する113891の転職情報を掲載しています。
希望条件で探す
職種、勤務地、年収などを組み合わせて探すことができます。
掲載時の募集要項掲載期間:2017/06/12 ~ 2017/06/25)
その他、サービス・流通系

料理長候補

上場企業 大手企業 英語力不問

募集要項

仕事内容
カリスマシェフプロデュースによるイタリアン・和食業態の料理長候補◎調理技術をみがきながら、キャリアアップ!東証一部上場グループ企業ならではの充実待遇
イタリアンのダイニングまたは、和食居酒屋のキッチンでの各種調理業務を行ないます。
最初はあなたの経験やスキルに応じた業務からスタート。
経験の浅い方は、仕込みや前菜などの簡単なメニューからお任せし、経験豊富な方は即戦力としてどんどん調理をお任せしていきます。

また、将来的には料理長として食材の仕入れや管理、コスト計算、メニュー考案といったキッチン全体の責任者としてご活躍いただきたいと思います。
※キャリアやスキルにもよりますが、現在のスタッフの中には入社後、
 半年弱で一般職から料理長にステップアップした方もいます。

●客単価/約4000円~8000円 ※店舗による
●席数/約40~100席 ※店舗による
●店舗総スタッフ数/10人(正社員2名)~60人(正社員14名) ※店舗による
●スタッフ層/男女問わず20~40代まで幅広く活躍中。
●将来のポジション/
料理長の次のステップとして、マネージャーや業態リーダー、エリア統括マネージャーなどの
複数の店舗や業態全体を取りまとめるポジションを目指すことも可能です!
応募資格
必須
飲食業界での調理経験ある方、歓迎します(業態不問)!
※料理長やリーダーなど運営・管理ポジション経験者は尚歓迎です。
※アルバイトでのリーダー経験者も尚可。
雇用形態
正社員
勤務地
東京(新宿区、渋谷区、目黒区、品川区、港区、千代田区、世田谷区、多摩市)、横浜、柏
※勤務地は自宅や希望を考慮します
※運営業態についても、カジュアルスタイル~フォーマルスタイルまでさまざまなダイニングレストランや和食居酒屋、パスタ&デリなど幅広く展開中。前職や希望なども考慮しますのでご相談ください。
年収・給与
月給:241,000円~600,000円
※経験・能力により優遇有り
※昇給年2回有り  ※売上に応じてインセンティブ支給有り
※別途、状況に応じて職務手当、職能給、資格手当(ソムリエ資格や調理師免許など)支給。
待遇・福利厚生
昇給/売上インセンティブ/交通費支給/各種社会保険完備/制服貸与/まかないあり/研修制度あり
休日休暇
シフト制(月8~9日)/夏季休暇/年末年始休暇/慶弔休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
「食を通して人を元気に。」という想いのもと、さまざまな飲食店を20店舗以上運営する企業です。野菜の魅力をたっぷり味わえるイタリアン、和食、ピッツェリア、パニーニ専門店など、幅広いジャンル・業態のお店を展開しています。

当社の代表自身もカリスマシェフとして腕を振るい、有名外食企業での総料理長や社長など様々な経歴の持ち主。
そこで培ったノウハウが凝縮された店舗は、各メディアにも多く取り上げられ、多くのお客様にご利用いただいています。

まさにいま成長期を迎えている企業でキャリアアップを目指しませんか?

●あなたに期待しています!
あなたを即戦力としてお迎えし、将来的には料理長としてキッチン全体をお任せしたいと思います。食材の仕入れや原価計算、メニュー作りなど、リーダーシップを取ってより魅力的な料理を作り出してください。

●半年でキャリアアップも可能!
これまでには入社後半年足らずで料理長になった先輩もいるように、頑張りや実績はしっかりと評価いたします。料理長からマネージャー、業態リーダー、エリア統括マネージャー、あなたが活躍できるフィールドは大いにあります。

●安心して働ける環境づくりをしています。
当社ではスタッフさんの労働環境の整備にも力を入れています。2013年には、フードサービスの成長企業が数多く名を連ねる東証一部上場企業グループの一員となり、経営基盤をより強化。上場企業ならではの高い給与水準と、しっかりと休める休日体制を実現しました。
30代、40代の転職サイトはミドルの転職に会員登録すると…
  • 1あなたの希望にマッチした「新着求人情報」が届きます。
  • 2仕事が忙しくても、コンサルタントからの「スカウト」を待てます。
  • 3気になるリスト」などの便利な機能を使えるようになります。
転職先がご決定されたみなさまへ
毎月50名様にAmazonギフト券5,000円分をブレゼント!
転職先情報の入力へ
Q.
エージェント(人材紹介会社)を利用して、転職をするメリットは何でしょうか。
A.
一般に公募していない非公開求人情報が得られるほか、キャリアやスキルを査定して最適な転職先を紹介してもらえる、転職を希望する企業がある場合、採用の可能性を判断してもらえます。

実際の転職活動の際にも、紹介先企業の企業の人事方針や経営に関する詳細な情報が事前に得られたり、履歴書や職務経歴書の書き方や、面接でのアドバイスがもらえるなど、有利に転職活動ができるようにサポートをしてもらえます。

また、より良い待遇条件で転職が決まるように条件面での交渉をしてもらえます。
料理長候補の転職・求人情報 6326323。プロのコンサルタントがサポートする日本最大級のキャリア転職情報サイト。年収800万円以上の高年収、管理職、スペシャリストの求人、非公開求人スカウトも多数。