募集要項
- 募集背景
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2001年に第一号店をオープンして以来、オイスターバーの先駆けとして全国に店舗展開をしてきた当社。
現在、全国に25店舗を展開中です。
2015年からは、5店舗以上の新規出店を計画しています。
それに伴い30名の大量採用を行います。
- 仕事内容
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◆牡蠣料理専門店（オイスターバー＆レストラン）の店舗運営業務全般◆
あなたの経験や希望に合わせて、スタッフとして店舗へ配属となります。
【飲食店スタッフとして働いていた方や、店舗運営経験者の方】
当初は店長を補佐する形で、店舗運営業務全般に慣れていただいて、
まずはチーフや副店長から始めていただきます。
そして、職務をお任せできると判断された場合は、すぐに店長や料理長へ昇格することができます。
【具体的な仕事内容】※適性により、仕事は異なります。
◎ホールでの接客
◎調理補助・調理
◎スタッフの募集、採用、育成、シフト管理
◎食材の仕入れ、牡蠣スタッフなどの衛生管理
◎売上、数値管理
◎季節のメニューやランチメニューの立案から販売まで
◎イベントの企画 など
【レストランの会員は22万人】
当社にはオイスターバー全店共通の会員制度があります。
牡蠣をリーズナブルに楽しみたい、というファンのお客様が加入され、現在会員数は約22万人。
お客様に常連になって頂けるきっかけにもなっています。
- 応募資格
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- 必須
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料理長候補・キッチンスタッフ：何らかの調理経験（年数不問）
店長候補・ホールスタッフ：飲食業界経験（年数不問）
【こんな方は、活躍できます！】
◎店舗のマネジメントを学びたい！という意欲のある方
◎スタッフに留まらず、上を目指したい気持ちのある方
◎食べることが好きで、飲食業に興味のある方
◎人を喜ばせることが好きで、“おもてなし”の精神をお持ちの方
◎英語が得意な方
- 募集年齢(年齢制限理由)
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・店長候補・料理長候補：40歳位まで
・ホール・キッチンスタッフ：35歳位まで （特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため）
- 雇用形態
- 正社員 試用期間3か月
- 勤務地
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東京都、神奈川県、愛知県、大阪府、福岡県
【東京・新宿・池袋・赤坂・横浜・名古屋・大阪・福岡】など各店舗
現在25店舗を展開中
今後、全国的に店舗拡大予定です。
ゆくゆくは新店舗の立ち上げに関わる活躍を期待しています！
- 勤務時間
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10：00～23：00の間でシフト制（実働8時間）
※店舗によって勤務時間は多少異なります。
【シフト例】
10：00～18：00／12：00～20：00／15：00～23：00
※店舗の多くが商業施設内にあり、深夜の営業はほとんどありません。
店舗の営業時間にもよりますが、終電で帰宅することも可能です！
- 年収・給与
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年収300万円～450万円
月額 23万円～
【給与例】
年収400万円／29歳 店長職 経験2年／入社3年目
年収550万円／35歳 エリアマネージャー経験5年／入社6年目
- 待遇・福利厚生
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■賞与年1回
■昇給あり（当社の人事制度に基づく）
■交通費支給
■各種社会保険完備
■制服貸与
■食事補助あり
■福利厚生施設利用補助
■持ち株会制度
■財形制度
■インセンティブ制度
■各種コンテスト
■各種研修会
- 休日休暇
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シフト制／公休月6～7日
有給休暇
夏季・冬季休暇、リフレッシュ休暇
★My Day休暇
年の一度の誕生日。大切な人と過ごす為、自分の時間を創る為に休暇制度を完備しました。
- 選考プロセス
- 書類選考→面接（2回を予定）※東京本社にて→内定
