募集要項
- 募集背景
- 組織体制強化による新規採用
- 仕事内容
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＜パンの商品開発＞
パネトーネ種を使ったパン（バンズ、パテ）の企画から商品開発
・商品考案
・提案、食材の選定、レシピ作成、原価設定、試作テストなどのプロセス管理
＜ファイトケミカルに関わる商品開発＞
機能性成分を活かした商品開発
抗酸化作用などの栄養成分分析、成分分析
数名の採用を検討していますので、生地、スープなどの原料、調味料などの商品開発経験がお有りの方など、お気軽にお問い合わせください。自由な発想を元に商品化につなげていきます。
- 応募資格
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- 必須
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＜資格＞
食品衛生管理者（歓迎）
管理栄養士（歓迎）
＜経験スキル＞
生地、原料、調味料の商品開発経験
もしくは、
惣菜パンを中心としたパンや、菓子パンの商品開発経験
（開発経験が直近と離れ過ぎている場合は不可）
または
食品の品質管理経験
その他、下記に該当する方
・社会人経験3年以上
・斬新な発想をお持ちの方
・自分で商品開発を手掛け、世に売り出したいと思っている方
・起業家志向の方（将来、自分で独立したいと思っている方など）
・臨機応変な対応ができ、環境に順応できる方
・失敗にめげず、前向きに業務に取り組める方
・転職回数の少ない方
- 歓迎
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惣菜パンを中心としたパンや、菓子パンの商品開発経験
生地、原料、調味料の商品開発経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 25歳～39歳 （特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため）
- フィットする人物像
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・臨機応変な対応ができ、環境に順応できる方
・失敗にめげず、前向きに業務に取り組める方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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ラボ（東京都豊島区）
キッチン（東京都台東区）
本社オフィス（東京都新宿区）
へは、たまに出勤します。
- 勤務時間
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基本 9：00～18：00
配属場所により、変動あり
- 年収・給与
- 経験・能力を考慮
- 待遇・福利厚生
- 社会保険完備
- 休日休暇
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基本は、土、日、祝
しかし、祭事などがある際や、日々シフト制を組んでいるため、状況によっては出勤をお願いします。事前にご相談させて頂きます。その際には、平日に代休となります。
- 選考プロセス
- ※新しい情報を掲載しておりますが、万が一募集を締め切っている場合もございますので予めご了承下さい。
