募集要項
- 仕事内容
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・商品企画（商品のコンセプト企画、立案・・新商品開発、既存商品のリニューアル）
・商品開発 (戦略・戦術に沿った商品設計、試作、商品の在庫管理、商品化における一連の業務)
・原価計算、調理オペレーション構築
・店舗別のABC分析とメニュー最適化の提案
・仕入れ先確保
・納品業者との交渉
※物流及び品質保証については担当者が別におります。
- 応募資格
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- 必須
- ・経験・外食業界で商品企画から開発までの一連の業務経験 (5年以上)
- 歓迎
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・経験・精肉の調達経験
・メンバーのマネジメント経験
求める人物像食べること、飲食業が好きな方
多方面とのコミュニケーションが取れる方
（運営側とのコミュニケーションは多いです）
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- マネージャー候補
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
- 10:00～19:00
- 年収・給与
- 550万円 ～ 749万円
- 待遇・福利厚生
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健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
- 休日休暇
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年間休日120日
土日祝日休み
その他季節休暇あり
