料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
料理長◆経験者優遇/U・Iターン歓迎/寮・社宅完備/引越し費用補助◆
掲載期間:24/11/26~24/12/09求人No:DOVGZ-05
再掲載料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

料理長◆経験者優遇/U・Iターン歓迎/寮・社宅完備/引越し費用補助◆

株式会社南西楽園リゾート
管理職・マネジャー

募集要項

募集背景
宮古島に国内最大級のリゾート『シギラセブンマイルズリゾート』を展開する当社。現在、8つのホテル、30の飲食店を運営しており、1~2年後には、ホテルに隣接する飲食店や大規模ゴルフ場などの開発が計画されています。全国で幅広い事業を展開する『ユニマットグループ』ならではの安定した待遇をご用意。今回は事業拡大に向けて新しいメンバーを幅広く募集することになりました。
仕事内容
◆宮古島最大級のリゾート施設「シギラセブンマイルズリゾート」の調理部門にて調理全般からスタッフ育成、食材管理などをお任せします◆

【シギラセブンマイルズリゾートについて】
市街地や空港から離れ、都会の喧騒や“密”とは無縁の宮古島の南岸地区。およそ11kmにわたる140万坪の敷地に、ホテルやビーチ、プール、ゴルフ場、温泉、レストランを展開しています。大自然の爽やかな空気の中で「ゆとりとやすらぎ」を感じるサービスを提供しています。

◎これまでの経験や適性に応じて、マネージャー、支配人などにもチャレンジ可能です◎

【具体的な業務内容】
調理の仕込み、発注・在庫管理、メニュー 考案、労務管理、売上 ・原価 など数値コントロール等

★慣れてきたらスタッフ管理などマネジメントもお任せしたいと考えております!

≪入社後は多彩なキャリアを描けます!≫
入社後にOJT研修を通して、業務内容を身に着けていただきます。あなたのキャリアに合わせて、お伝えしますのでご安心ください。
応募資格
必須
■普通自動車運転免許(AT限定可)
■ホテル、レストランでの調理経験がある方
歓迎
■ホテル、レストランの調理実務経験
■調理部門の少数マネジメント経験
■調理部門の責任者経験
フィットする人物像
◎経験を活かして新しいことにさらなるキャリアアップを望む方
◎自然豊かな環境が好きで宮古島に魅力を感じている方
◎都会から移住し、新たな環境で心機一転頑張ってみたい方
◎前向きにさまざまなことにチャレンジするなど意欲が高い方
雇用形態
正社員(管理監督者)
<試用期間>
3ヶ月
*労働条件は本採用後と同じです。
勤務地
【シギラセブンマイルズリゾート】
沖縄県宮古島市上野宮国775-1
■宮古空港より車で約15分
■下地島空港より車で約50分
勤務時間
■1カ月単位の変形労働時間制(実働8時間・休憩60分)
※中抜けあり、実働12時間・休憩60分の勤務もあります。
※平均残業時間は月20時間程です。

<シフト例>
5:00~14:00
9:00~18:00
14:00~23:00 など
※配属先により異なります。
年収・給与
<予定年収>
500万円~660万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月給:430,000円~550,000円

<昇給有無>


<給与補足>
■ご経験や年齢によって年収は変動いたします。

*年収金額は選考を通じて上下する可能性があります。
待遇・福利厚生
■社会保険完備
■確定拠出年金制度
■独身寮・社宅あり
寮は独身向け個室、バス・トイレ、冷蔵庫、洗濯機、エアコン、テレビ、電子レンジ、ベッド、Wi-fiなどを完備。すぐ新生活をスタートできます。社宅は一般賃貸住宅を借上げ、家賃半額負担(上限あり)します。
■引越し費用、来島交通費支給(上限あり)
■再雇用制度
■社員食堂(1食300円)
■定期健康診断
■制服貸与
■社内割引制度
■通勤手当支給(自動車・バイク通勤者に対し距離に応じて支給)
■OJT研修(一人ひとりの経験に応じて期間や内容を設定しています)
休日休暇
■月8日以上
<休暇制度>
■有給休暇(入社6ヶ月、初年度10日)
■慶弔休暇
■育児休暇
■介護休暇 など
※ 年間休日107日
選考プロセス
書類選考
 ↓
面接:2回(Web面接を実施します/Zoomを使用)※場合によっては対面面接も実施あり(東京オフィス)
 ↓
内定

会社概要

社名
株式会社南西楽園リゾート
事業内容・会社の特長
■事業内容:沖縄本島から南西に300km、珊瑚礁の海が美しい宮古島の「シギラセブンマイルズリゾート」。140万坪を超える広大な敷地にホテルをはじめレストランや様々なアクティビティまで揃ったオールインワンリゾートを展開しております。

■主な事業:リゾートホテルおよび諸施設の経営
設立
2018年11月
資本金
100百万円
従業員数
570名

この求人の募集会社応募先の企業情報です。 募集会社の詳細へ

株式会社南西楽園リゾート
設立
2018年11月1日
資本金
100,000,000円
代表者名
髙橋洋二
従業員数
485名
事業内容
リゾート事業
事業所
東京事業所
〒107-0062 東京都港区南青山2-12-14 ユニマット青山ビル8F
ホームページ
https://shigira.com/
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