募集要項
- 仕事内容
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生産から流通までの一貫したトータルパッケージモデルを通じて、新しい農業のカタチを提供する次世代型植物工業団地を推進する企業様がECサイトや自社のショールームレストランで提供を行う和食メニューの商品開発責任者を募集しています。
お台場にあるレストランでは生産された農作物や加工品を、最新の冷凍技術を活用して作成した有名シェフ監修のフローズンフードをベースにしたメニューを提供するレストランを運営。フローズンフードのショールームや商品開発センターとしての役割も果たしております。
自社で育てる高糖度トマトはすでに、高い評価を広く獲得しており、そのトマトをベースにしたイタリアンメニューを展開。
中華料理のメニュー開発もはじめました。新たに、自社のネットワークで生産された農作物や、冷凍技術を組み合わせた和食メニューを展開するため商品開発責任者の募集を行います。
□仕事内容
・和食商品開発（美味しい和食フローズンフードの商品開発をしていただきます）
（冷凍食品の中では、高価格帯での商品提供を予定しています）
（すでに高い冷凍技術は有しており、今回の募集においては冷凍食品の開発経験は不問です）
・レストランでのキッチン業務
（レストランの運営を行いながら、キッチンで商品開発をしていただきます。
レストランで提供する料理はフローズンフードベースであり、見込み顧客の量に合わせて計画的に業務を行っていただきやすい環境です）
- 応募資格
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- 必須
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和食調理経験
和食メニュー開発経験（飲食店で提供する和食料理のメニュー開発経験があれば問題ありません）
冷凍食品の開発意欲がある方（意欲があれば、商品経験は不問です）
スピード感を持って柔軟な対応ができる方
- 歓迎
- 冷凍食品の商品開発経験がある方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～ 50歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
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年収 450～600万円程度
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
※試用期間有
昇給：年1回
賞与：業績賞与支給
- 待遇・福利厚生
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交通費規定支給
社会保険完備
残業代支給
制服貸与
- 休日休暇
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月9日休み（シフト制／ただし2月のみ8日休み）【年間休日107日】
有給休暇
慶弔休暇
