店長・販売・店舗管理
【飲食店長候補】《直営店/フランチャイジー「鳥貴族」》■店舗運営/管理業務・調理業務をお任せします。
店長・販売・店舗管理

【飲食店長候補】《直営店/フランチャイジー「鳥貴族」》■店舗運営/管理業務・調理業務をお任せします。
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間1月20日~2月2日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2024/01/20 ~ 2024/02/02)
店長・販売・店舗管理

【飲食店長候補】《直営店/フランチャイジー「鳥貴族」》■店舗運営/管理業務・調理業務をお任せします。

マネジメント業務なし 転勤なし

募集要項

募集背景
【募集背景】
(1)寿司業態/しんちゃん業態を主軸とした今後の新店の準備
=年内 3店舗オープン予定=
(2)ラーメン業態 の組織強化
=NEWブランドオープン予定=
(3)フランチャイジー「鳥貴族」業態 管理体制強化にむけて
=スタッフ確保=
★今回は(1)と(3)の業態店舗の店長候補として頑張って頂ける方の募集を行います。
仕事内容
《店長候補》
■店舗運営そして管理業務、調理業務
・ホール業務、接客(お客様の誘導、オーダー、レジ)
・調理(食材の仕込み、カット、各種調理、包丁をあまり触った経験なくてもOK)
・アルバイトスタッフ管理 等
『しんちゃん』『鳥貴族』両業態店舗いずれかの店長候補をお任せします。
■店舗運営そして管理業務、調理業務
・ホール業務、接客(来店したお客様の誘導、オーダーとり、レジ対応など)
・調理 (食材の仕込み、カット、各種調理、包丁をあまり触った経験なくてもOK)
・アルバイトスタッフ管理 等
■メニュー開発や店舗運営マネジメントまで、あなたのご経験を活かせる様々なポジションがあります。

応募資格
必須
《特に必須要件は設けておりません》
■学歴/高校卒以上
■未経験歓迎です
歓迎
<歓迎経験>
■飲食業界での勤務経験をお持ちの方
■業態を問わず、店長・副店長・バイトリーダー経験があれば活かせます。
■居酒屋店長経験のある方
※人物重視の採用ですから、経験は一切問いません。調理が得意でない方も、心配せずにご応募ください。
募集年齢(年齢制限理由)
20歳~45歳位まで (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
正社員
勤務地
《しんちゃん》
(1)梅田(堂山店8月中旬オープン)
(2)難波、心斎橋エリア(ナンバ店、アメリカ村店、谷四店)
《鳥貴族》
(1)梅田エリア
(2)ナンバ・心斎橋エリア
(3)東大阪エリア(長田、荒本、森ノ宮)
■自宅から自転車・バイク通勤可
※バイクのレンタル会社と提携しているため、自己負担金0でバイクを借りられます。
⇒通勤の貸し出しを想定しています。
勤務時間
■業態、店舗により変わります(各店舗で営業時間が異なるため)
<シフト例>
※14時~25時、17時~25時
年収・給与
《給与形態:月給制》
■想定月収:300,000円~405,000円
■想定年収:390万円~540万円程度
※経験などを考慮の上、確定します。実績:325,000円スタートの方もいます。
■賞与:年2回(7月・12月)
■固定残業:60H 固定残業代:8万3325円
※超過した場合は、別途支給します。
待遇・福利厚生
《各種社会保険完備》
■厚生年金保険、健康保険、雇用保険、労災保険
■昇格:年2回(査定あり)
※成長に応じて、飛び級して1度に大幅昇格したり、上記時期以外で昇格したケースもあります。
■交通費全額支給
■まかない補助あり
■制服貸与
■資格取得支援制度(防火管理者、食品衛生責任者など)
■結婚・出産祝い金
■お子さんの小学校入学祝い金あり
■永年勤続表彰(お祝いの言葉・賞状・金一封)
■レンタルバイク制度
※バイクのレンタル会社と提携しているため、自己負担金0でバイクを借りられます。
⇒通勤の貸し出しを想定しています。



休日休暇
■シフト制(月8日~)
■有給休暇:最低でも年5日の有給休暇を義務付けています。遠慮なく有給がとれる環境です。
■その他休暇:年末年始休暇、記念日休暇(本人や家族の誕生日、結婚記念日、恋人との思い出など休日の取得が可能)
選考プロセス
■書類選考⇒一次面接(人事担当者)⇒最終面接(現場担当者、簡易適性テスト)⇒内定
※一次面接はリモート対応も相談可能です。最終面接は対面でお願いします。

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
【会社特徴】
《関西・関東で飲食店を経営》
■フランチャイジーとして焼き鳥居酒屋「鳥貴族」の運営や、オリジナルブランドの業態開発・運営も実施。
・社名のトラオムとは、ドイツ語で「夢」
・社員一人ひとりが夢を持ち、共有し、語り合い、夢の実現のために助け合い、努力しあえる集団でありたいとの願いを込めています。

【事業内容】
《FC加盟飲食店および直営店の経営、飲食店業態開発》
~13ブランド92店舗~
■近江牛取扱店「焼肉次郎」
■魚屋の呑めるすし屋「ニューすしセンター」
■肉汁餃子と190円レモンサワー「しんちゃん」
■横浜家系ラーメン「新家」
■焼肉丼・旨辛うどん「すみのえ食堂」
■麺や「四つ葉」
■焼き鳥居酒屋「鳥貴族」
■海鮮れすとらん「魚輝水産」
■杏厨キッチン
<大阪府:51店舗 京都府:4店舗 東京都:10店舗 神奈川県:27店舗>
設立
1998年6月
資本金
1000万円
売上高
・年商:23億9,800万円(2021年12月期)

従業員数
2,225名(正社員218名:パート2007名)
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