募集要項
- 募集背景
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私たちは、1984年に大阪で創業した回転すし「スシロー」事業を中心に成長してきました。
現在では、日本のみならずアジアを中心に700店を超える「スシロー」、そして「京樽」「回転寿司みさき」「杉玉」などを展開しています。
日本の回転すし市場において10年連続で売上高第1位*を維持しているほか、2017年に東証一部に上場し日本の外食企業としての企業価値を高め続けています。
「日本発の外食グローバルブランド」を目指し事業領域の拡大とグローバルへの展開を加速、さらなる成長を進めてまいります。
それに伴い、2019年にグローバル調達課を立ち上げました。
これまで日本の商社を中心に水産系食材の調達を行っておりましたが、グローバル規模での売上拡大に合わせ、調達量もこれまで以上に増加していく見込みであり、既存の取引先だけで長期的に安定した食材調達を調達し続ける事の難易度が高まっています。
その為、海外進出地域を中心に海外駐在を前提としたグローバル調達のスペシャリストを採用したいと考えています。
*（株）富士経済「外食産業マーケティング便覧2012-2020」回転ずし・2011-2020年実績・見込
- 仕事内容
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スシローが誇る高い品質基準を理解し、顧客に対して安心安全な品質を提供できる仕入先開拓を担っていただきます。【業務内容】
スシローが誇る高い品質基準を理解し、顧客に対して安心安全な品質を提供できる仕入先開拓を担います。
ご入社後まずは、国内でのスシローの調達業務を経験していただき仕入基準やルールについて学んでいただきます。その後、海外駐在員として水産食材の新規調達ルートの開拓、安定共有の実現に貢献していただきます。
場合によっては買い付けた食材の加工工場の調整等も担って頂きます。
【駐在拠点】
・中国、ロシア、タイを想定
【配属予定部署】
商品本部 商品戦略部 グローバル調達課（管理職以下2名）
【弊社バイヤーの特徴と魅力】
価格ももちろん重要ですが、顧客の為に徹底して『味』にこだわっています。他社様と比較して、マニアックといえるほどの魚への理解と情熱をもって仕入れを行っています。取引先の生産者様、水産会社様は『一緒にスシローを作り上げていくチームメンバー』という想いで仕事をしています。
グローバル規模での事業拡大を背景に、安定供給の実現に向け、業界ではほとんど例のない、上流から下流（仕入れ～店舗販売）まで、商社を介さずに自社で完結する一気通貫の新たなバリューチェーンの実現を目指しています。スピード感を味わえるこれまでにない新しいチャレンジに携わる事が出来ます。
- 応募資格
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- 必須
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・海外駐在を前提とした働き方が可能な方
・水産系の会社（商社等）で水産系の商材を取り扱う業務のご経験
・外食企業で水産系バイヤーとしてのご経験
- 歓迎
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・えび、貝類の調達に関して豊富なご経験をお持ちの方
・海外駐在のご経験をお持ちの方
・ビジネスでの英語使用経験
・水産物の貿易実務のご経験
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 課長クラスのレンジで考えております。
- 勤務地
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本社：大阪府吹田市江坂町1-22-2
勤務地最寄駅：各線／江坂駅
- 勤務時間
- 9：00～18：00（休憩1時間）
- 年収・給与
- 700万円 ～ 1199万円（月給46万～）
- 待遇・福利厚生
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【雇用期間】定年60歳 ※試用期間3ヶ月、試用期間中の労働条件変更なし
【勤務時間】9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分
【給与】経験・能力を考慮の上、当社規程により決定します。具体的な金額は、面接時にお伝えします。
【時間外労働】有
【賞与】年2回
【昇給】年1回
【その他支給】時間外手当・家族手当・住宅手当・通勤手当
屋内禁煙
- 休日休暇
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【休日】土日祝日休み／年間休日120日（2021年）
【休暇制度】有給休暇（入社後半年経過時点で10日付与）、結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等
産休育休取得実績あり
- 選考プロセス
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書類選考
↓
1次面接
↓
最終面接
