【飲食店の店長候補】《コロナ禍も拡大中！》■店舗運営業務を通して店舗オペレーションをお任せします。

管理職・マネジャーマネジメント業務なし英語力不問転勤なし

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募集要項

募集背景: 【募集背景】
《ラーメン・うどん・ステーキ・どんぶり・バル・居酒屋・ダイニングなど多種多様なブランドを展開中！》
■私たちは「お客様」「従業員」「お取引先」さらには、そのご家族の方々といった数多くの皆様の協力があって＜ガーデン＞は成り立っています。その全ての皆様に「幸せ」「笑顔」「元気」になってもらえるお店・会社づくりを目指しています。
⇒技術やスキル・経験よりも「お客様」「従業員」一人ひとりに寄り添い・考える事ができる『仲間』を募集しております。

仕事内容: 【入社後】
■店舗オペレーションを学んで頂きます。
⇒接客・調理などの店舗運営業務を通して経験を積み、店舗オペレーションを身に付けます。
【将来的には】
■店長候補として売上管理やマネジメントを担当頂きます。
【入社後】
■店舗オペレーションを学んで頂きます。
⇒接客・調理などの店舗運営業務を通して経験を積み、店舗オペレーションを身に付けます。
【将来的には】
■店長候補として売上管理やマネジメントを担当頂きます。
※現場オペレーション（仕込み・商品の提供・締め作業など）
※メンバーマネジメント（シフト管理・メンタルケアなど）
※数値管理（売上管理・備品管理など）
⇒入社時点では未経験であっても、必要なスキルは全てイチから身に付けることができる環境です。

■組織構成：1店舗当たり3名の社員が所属しており、男女比は5対5で中途入社で未経験からスタートしたメンバーも多数活躍しています。アルバイトは20～30名です。
■働き方：月8～9日の休みに加え、繁忙期をずらして夏季・冬季休暇、有給で連休を取得することも可能です。1店舗当たり複数名の社員が所属しておりますので、休みが取りやすい環境です。また、月間残業時間は20時間程です。
■明確な評価制度：2～3等級がスタッフ、4～5等級が店長、6等級以上がエリアマネージャーなどのマネジメントとなります。独立開業支援制度もあり、6等級以上になると自分の店を出店する権限が得られます。月に2～3店舗のペースで出店しておりますのでポストはたくさんあり、入社後半年で店長を目指すことも可能です。業績ではなく「行動目標」で評価をしているため、努力はすぐにポジション・給与に反映される仕組みです。

《壱角家の特徴》
★コロナ禍でテイクアウトなども導入し、サービスの幅を広げております。
★国内には約100店舗＜グループ全体208店舗＞を構えており、長く愛されている《壱角家ブランド》は現在でも店舗拡大を進めております。

応募資格

必須: ■必須条件
※社員・アルバイト問わず、飲食店での勤務経験がある方。
⇒人柄重視です。

歓迎: ■歓迎条件
※「接客が好き」「人が好き」な方歓迎！

募集年齢(年齢制限理由): 20歳～50歳まで（長期勤続によりキャリア形成を図るため）

フィットする人物像: ■求める人物像
※20歳～50歳位までの明るく接客向きな方

雇用形態: 正社員

勤務地: 《下記エリアの自宅住所に近い店舗に配属》
■東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県
※住所：初任地はご住所に近い店舗等、最大限考慮致します。
※受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

＜転勤＞
■転居を伴う転勤はありませんが、店舗異動が発生する場合あり

勤務時間: ＜勤務時間＞
■シフト勤務制（実働8時間）：店舗によりオープン時間が異なります。24時間営業店舗あり
※休憩時間：60分
※時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
■残業は月平均30時間程度です。

年収・給与: ＜予定月収＞
■月給25万円～月給40万円程度/未経験者～経験に応じて決まります。
※一律住宅手当5,000円含む

＜経験・スキル・年齢等を考慮して決定！＞
■月44時間分の固定残業代（73,190円～83,766円分）含む
※固定残業時間の超過分は別途支給あり

＜給与補足＞
■昇給：評価制度の期間に合わせて（年2～4回）
■賞与：年2回（6月/12月）※店長(4等級)以上、社内規程による
■年収例：店長/月給30万円、年収651万円、SV/月給40万円、年収811万円

待遇・福利厚生: ■各種社会保険完備
※厚生年金保険、健康保険、雇用保険、労災保険
■各手当/制度
※通勤手当：月5万円まで(交通費規程支給）
※家族手当：配偶者月1万円/18歳未満の子1人につき月1万円
※住宅手当：月5,000円
※寮社宅：会社都合での異動の場合
※退職金制度：有り
※再雇用制度：雇用形態を変えて70歳迄雇用可能
※定年：66歳
＜その他補足＞
■レクリエーション：BBQ・フットサルといったイベントを定期的に開催
■制服貸与
■社外研修費用(会社負担)
■上京手当(交通費全額・引越し費用全額・家具＆家電付寮費半額負担)
■食事補助：賄いが100円で食べていただけます。
■独立支援制度の詳細：一定のキャリアを積むと直営店舗の名義を貰え、独立の権限があります。
※過去実績は、ラーメンだと8店舗、肉寿司だと2店舗程あります。

休日休暇: 《年間休日114日》
■週休二日制（休日はシフト制）
※年間有給休暇：10日～20日（下限日数は入社半年経過後の付与日数となります）
■月8～9日休み(シフト制)
※配属店舗により営業時間が異なります。
■月に1度の半休取得制度がございます。
■夏季休暇(3日)、冬季休暇(3日)、有給休暇、慶弔休暇、結婚休暇、出産休暇　等

選考プロセス: ■書類選考⇒面接⇒内定

会社概要

社名: 非公開

事業内容・会社の特長: 【事業内容】
■外食事業…ラーメン、ステーキ＆ハンバーグ、ハワイアンダイニング、回転寿司、居酒屋など様々なブランドの展開、及び管理業務
■不動産事業…事業用不動産関連業務、店舗開発業務及びサブリース事業
■ライセンス事業…自社ブランドのライセンス開発業務

【会社特徴】
《ラーメン・うどん・ステーキ・どんぶり・バル・居酒屋・ダイニングなど多種多様なブランドを展開中！》
■私たちは「お客様」「従業員」「お取引先」さらには、そのご家族の方々といった数多くの皆様の協力があって＜ガーデン＞は成り立っています。その全ての皆様に「幸せ」「笑顔」「元気」になってもらえるお店・会社づくりを目指しています。
■技術やスキル・経験よりも「お客様」「従業員」一人ひとりに寄り添い・考える事ができる『仲間』を望んでいます。
＜強み＞
■社内にM&A特別チームを設け、店舗の立地、業態、人材にフォーカスを当て、再生可能な企業を買取り、急ピッチで黒字化を実現。人材を解雇せずにそのまま受け継ぐこと。そうすることで、採用の手間とコストを大幅に削減。モチベーション管理とコーチングを駆使し、受け身ではなく主体性を持って働ける人材を育成。また、ICTなどを積極的に導入することで、業務を合理化し、その分、少ない人数でクオリティの高いサービスを提供できるように努めています。
そして、グループのシナジーを利用し、材料の大量仕入れによる原価率を抑えた適正価格商品を提供することで、売上向上を図ります。もしもテンポが業績悪化に陥った場合は、グループ内の別の業態・コンテンツへとスピーディーに転換。飲食店に限らず、地域のお客様に必要とされる店舗へとフレキシブルに変える事で、持続可能な企業を目指します。