料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
創業115年の老舗料亭 本店料理長候補●世代交代に伴い早期のポジション就任を目指せます
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間11月1日～11月30日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2024/11/01 ～ 2024/11/30）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
創業115年の老舗料亭 本店料理長候補●世代交代に伴い早期のポジション就任を目指せます
管理職・マネジャー
英語力不問
転勤なし
募集要項
仕事内容
-
創業115年の料亭が料理長候補を募集しています。
本店での料理長候補として、ブランドが持つ伝統料理の提供と、会席料理各種・七五三・結納顔合わせ等のお祝い料理、ご法事料理など旬の食材を使用した本格的な会席料理の調理を行っていただきます。
【推薦ポイント】
現在の料理長からの世代交代を予定しています。
ブランド独自の伝統料理の調理について技術を習得していたければ早い段階で料理長ポジションの就任を現実的に目指していただける状況です。
応募資格
-
- 必須
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日本料理の調理経験10年以上
料理長の経験ある方
（次期調理長となることを期待されています）
- 募集年齢(年齢制限理由)
-
～ 50歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
雇用形態
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正社員
勤務地
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東京都
年収・給与
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年収 450～600万円程度
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
待遇・福利厚生
-
交通費規定支給
社会保険完備
退職金制度
資格取得奨励金支給など
定期健康診断
賄い制度
社員割引
保養所（健保組合）
制服貸与
住宅補助（規定あり）
休日休暇
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【年間休日110日以上】
完全週休2日
有給休暇
慶弔休暇
育児介護休暇
夏季・冬季
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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企業側の希望により非公開
詳しくはコンサルタントよりご説明いたします
【事業内容】
レストランや弁当店、大手企業の社員食堂などを運営。
設立
-
1905年創業、1989年設立
資本金
-
1,000万円
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