料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【オープニング募集！！】道の駅の和食料理長～11~12月入社希望／賞与有／20時退社～
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間10月7日～10月20日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
他の方はこんな求人もチェックしています
ミドルの転職では、各専門分野のコンサルタント6099人が紹介する368753件の転職情報を掲載しています。
希望条件で探す
職種、勤務地、年収などを組み合わせて探すことができます。
掲載時の募集要項（掲載期間：2021/10/07 ～ 2021/10/20）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【オープニング募集！！】道の駅の和食料理長～11~12月入社希望／賞与有／20時退社～
募集要項
募集背景
-
年明けに新しくオープンする道の駅にて40店舗程の和食料理店を立ち上げる予定です。
こちらの立ち上げにあたり、料理長にあたる方を募集いたします。
仕事内容
-
メニューの開発からスタッフ育成までお任せいたします。
取り扱う食材は確定しておりませんが、地元の野菜と近くの漁港から仕入れる予定の丸魚を提供することは決まっています。
その他、設備として急速冷凍装置を導入予定です。
捌いた魚の鮮度を高く保ったまま冷凍できるので、安くおいしく通販したいところです。
こちらを少しでも単価が高くできるような商品開発なども協力してもらいたいと考えています。
・席数：20～40席を予定（コロナ対応のため余裕持たせて準備中）
・勤務時間：10：00～20：00予定（開業前のため未確定）
※町のイベント等ある日は変則的になる可能性あり
応募資格
-
- 必須
-
・魚の扱いに慣れている方
・スタッフマネジメントのご経験がある方
※丸魚は店舗で捌きます。
※鮮魚目利きができる方、お魚のテイクアウト商品開発など経験ある方は待遇考慮します。
雇用形態
-
正社員
勤務地
-
島根県太田市
勤務時間
-
10:00～20:00（開業前のため未確定）
年収・給与
-
400万円 ～ 549万円
待遇・福利厚生
-
■社会保険完備
■残業手当
■通勤手当
■住宅補助（対象：移住者）
等
休日休暇
-
■月7～8日休
■有給休暇
等
会社概要
社名
-
非公開
事業内容・会社の特長
-
香川県に根ざした企業として、地域創生に貢献したいという想いを持って事業を展開してきた当社。
各地方の道の駅を盛り上げて土地の魅力を広く発信することで、地域創生の一端を担いたいと思っています。
に会員登録すると…
- 1あなたの希望にマッチした「新着求人情報」が届きます。
- 2仕事が忙しくても、コンサルタントからの「スカウト」を待てます。
- 3「気になるリスト」などの便利な機能を使えるようになります。
