募集要項
- 募集背景
- 新店の立ち上げにつき≪新規スタッフ≫の募集です
- 仕事内容
-
香港で有名なレストランが経営する飲食グループが
新規オープン予定の高級四川料理店
日本人のヘッドシェフ募集です。
『日本風四川料理』をテーマとする新コンセプトの
レストランでの料理長ポジションです
・日本式四川料理の新規立ち上げ店での料理長業務全般
・メニューの新規開発
・原価率、利益率管理
・品質管理、衛生管理
・在庫管理、仕入れ管理
・現地スタッフ管理、教育
- 応募資格
-
- 必須
-
・四川料理経験10年以上
・高級四川料理料理長3年以上
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 40歳くらいまでの方が活躍できる環境です （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
-
・日常会話レベルの英語が話せる方
・自発的に行動、コミュニケーションが取れる方歓迎
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 香港
- 勤務時間
-
10：00～22：00（シフトで休憩3時間）ランチ・ディナー通し
※コロナの影響による規制に伴い変更の可能性あり
- 年収・給与
- 月給：HKD35,000～60,000 (2021年3月時点のレートで、約52万円～78万円
- 待遇・福利厚生
-
ビザ取得フルサポート（費用会社負担）
会社加入医療保険使用可能
渡航時の往復航空券代支給
住居提供（渡航後1ヶ月目）
住居手当（渡航後2ヶ月目以降）
有給支給
- 休日休暇
-
月６日
有給12日支給
