料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
高級寿司店の寿司職人【2番手】
掲載期間:21/10/01~21/10/31求人No:MSTR-tkw0002
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

高級寿司店の寿司職人【2番手】

海外展開あり(日系グローバル企業)

募集要項

仕事内容
客単価
ランチ:HKD580~(約8,000円~)
ディナー:HKD1,980(約28,000円~)

座席数16席の高級寿司店の業務です

<具体的には>
・カウンターでの寿司握り、接客
・料理長不在時の店舗責任者業務
・品質管理、衛生管理
・在庫管理、仕入れ管理
・現地スタッフ管理、教育
応募資格
必須
◇カウンターで寿司握り経験が5年以上ある方

◇寿司店、または和食店で2番手以上のポジションの経験がある方


歓迎
◇お客様はもちろん、社内や店内のスタッフと積極的なコミュニケーションが
 取ることが可能な方

◇香港でキャリアを積みたい方
募集年齢(年齢制限理由)
40歳くらいまでの方が活躍できる環境です (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
フィットする人物像
◇お客様はもちろん、社内や店内のスタッフと積極的なコミュニケーションが
 取ることが可能な方

◇香港でキャリアを積みたい方
雇用形態
正社員
勤務地
香港
勤務時間
11:00~15:00、18:00~23:00(ランチ営業後休憩)ランチ・ディナー通し
※コロナの影響による規制に伴い変更の可能性あり
年収・給与
月給:HKD30,000~HKD35,000
(2021年4月時点のレートで、約42万円~49万円)
※住宅手当込み
待遇・福利厚生
ビザ取得フルサポート
香港初回渡航時の航空券代会社負担
住居探しサポート
休日休暇
週一回(シフト制)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
日本人が経営する現地企業で、
寿司店のほかに焼鳥店、天ぷら店などの多店舗多業態を経営。

今回の求人は40代の料理長のもとで、2番手として料理長不在時には店舗責任者としても業務
を管轄できる中堅キャリアの方を募集しております。

新店開店にも積極的な姿勢をもっており、同社内でキャリアを積めば新店開店時の立上げ経
験→料理長へのキャリアアップも視野に入れることが可能です

この求人の取扱い紹介会社ご相談や条件交渉などのサポートを行います。 取扱い紹介会社の詳細へ

株式会社ミストラル
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-303625紹介事業許可年:2008年
設立
2008年
資本金
5,000,000
代表者名
代表取締役  武田 あかね
従業員数
法人全体:13名

人紹部門:13名
事業内容
有料職業紹介事業
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-303625
紹介事業許可年
2008年
紹介事業事業所
東京都港区芝
登録場所
本社地図を見る
〒105-0014 東京都港区芝3-17-14 三田浜ビル8階
ホームページ
http://www.mistral-inc.co.jp/
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Q.
エージェント(人材紹介会社)を利用して、転職をするメリットは何でしょうか。
A.
一般に公募していない非公開求人情報が得られるほか、キャリアやスキルを査定して最適な転職先を紹介してもらえる、転職を希望する企業がある場合、採用の可能性を判断してもらえます。

実際の転職活動の際にも、紹介先企業の企業の人事方針や経営に関する詳細な情報が事前に得られたり、履歴書や職務経歴書の書き方や、面接でのアドバイスがもらえるなど、有利に転職活動ができるようにサポートをしてもらえます。

また、より良い待遇条件で転職が決まるように条件面での交渉をしてもらえます。
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