料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【商品開発部長】~2,000万円/裁量◎/変革期における幹部ポジション/積極採用中
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【商品開発部長】~2,000万円/裁量◎/変革期における幹部ポジション/積極採用中
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間8月24日~10月18日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2022/08/24 ~ 2022/10/18)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品開発部長】~2,000万円/裁量◎/変革期における幹部ポジション/積極採用中

管理職・マネジャー 転勤なし 土日祝休み

募集要項

仕事内容
■商品開発部門の管理職として、メンバーマネジメント、商品開発活動全般を担当。商品コンセプト、戦略を企画立案し、自らもプレイングマネージャーとして、実務の遂行をお任せします。
《業務詳細》
・メンバーマネジメント。
・リサーチ、サプライヤーコンタクト、交渉。
・コンセプト立案、企画書作成。スケジュール設計。
・当社購買部門/店舗運営部門やメーカー等との調整。ディベロッパー
 向け試食会の開催。
・メニュー導入と検証。市場調査。

【当社について】
■西日本最大級のカラオケチェーンを中心とするエンターテイメント事業を展開。 カラオケ事業にて培ったノウハウ、豊富なリソースを活かし、お客様がワクワクするような「新しい体験」を生み出し続けます。
■利便性の高いサービスを追求するため、自動精算機や自動受付機を導入。また最近では、「すぐカラ」など携帯アプリのみで予約がすべて完結、店舗でも受付け不要の完全非接触でのサービスモデルなど、変化の時代において、顧客に選ばれ続けるサービスを作り続けます。
■今後は、国内基幹事業に加え、新事業や新規エリアに果敢にチャレンジして経営人材を創出すると共に、ダイナミックでグローバルな事業ポートフォリオを構築していきたいと考えています。

【コロナ禍での当社について】
コロナの影響を受け、2020年4月、5月については国の方針に先立って営業自粛。一方で上記のような非接触型の店舗サービスを開発から1年というスピードで展開、他競合に比べてもコロナの影響からの立ち上がりは順調です。また、コロナ禍でも耐えられる経営基盤があり、新規事業開発にも積極的に投資、それに向けて人材採用についても強化し、攻めの経営を続けています。

<魅力>
・自身のアイデアが「カタチ」になる遣り甲斐のある業務です。
・当社の魅力の一つは、各自が裁量権をもちチャレンジできる風土がしっかり根付いていることです。関西最大級のカラオケチェーン、かつダイナミックな変革期を迎える面白いフェーズでもあり、これまで磨かれてきたスキル・ご経験を存分に活かしていただける環境があります。
応募資格
必須
・外食産業、サービス事業会社において商品開発部門長として従事している方、またはそれに準ずる経験やスキルがある方
募集年齢(年齢制限理由)
下限なし ~ 45歳 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
正社員
ポジション・役割
ゼネラルマネージャー
勤務地
京都府京都市中京区
勤務時間
8:45~17:45
年収・給与
800万円 ~ 1999万円
待遇・福利厚生
【通勤手当】
会社規定に基づき支給
【有給休暇】
入社半年経過10日付与
【喫煙環境】
敷地内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
【その他】
在宅勤務可、服装自由、出産・育児支援制度、資格取得支援制度、研修支援制度、昇給:年1回、慶弔見舞金制度、従業員割引制度、確定拠出年金制度、再雇用制度、各種社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険)
休日休暇
土日祝日
選考プロセス
面接3回(一次~二次はWeb選考可能。最終面接は京都本社にて実施予定です)
キャリアパス・評価制度
ゼネラルマネージャー以降役員クラスのポジションも不足しておりますので、経営層に参画したい方大歓迎です。

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
カラオケ チェーン展開(カラオケルームの運営)
設立
1986年6月17日
資本金
4,000万円
売上高
237億3,100万円 ※2020年5月期
従業員数
正社員 454名 アルバイト 6,673名
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