募集要項
- 募集背景
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2006年10月の設立以降、渋谷・道玄坂を中心に複数の飲食店を運営している当社は、
設立11年を迎え、第二創業期へ突入。
今まで以上に出店のスピードを速め、100店舗の展開を目指しています。
昨年8月には「佐五右衛門」の2号店をオープン。
それを皮切りとして続々と新店のオープンを計画中です。
今年もカジュアルイタリアン業態のオープンも控えています。
今回、SV、店長候補として第二創業期を支えてくれるメンバーを募集します。
- 仕事内容
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経営を学びながら、飲食事業の運営などの業務に携わっていただきます。具体的な仕事内容
まずは当社が運営する各店舗で、ホールやキッチンなどの基本業務をお任せします。
店長・SV経験者の方には即戦力としてご活躍いただくこともあります。
仕事を通して、人材育成から店舗運営まで、
経営に必要なノウハウを身に付けていただける環境です。
【具体的には】
■スタッフの教育や指導
■スタッフのシフト管理
■店舗の売上管理
■接客/調理 など
[仕事のやりがい]
当社では店舗ごとに月次決算を店長が行っています。
そのため、普通の飲食店に比べて高度な経営スキルを学べるのが特徴。
店長には店舗のコントロールをお任せしますので、
企業家レベルのスキルが身につくことは間違いなし。
また、代表取締役の熊谷と現場のスタッフが同じビジョンを持つということは店舗を運営する上で必須となります。
SVには、その間を取り持つ重要なポジションを担っていただきます。
チーム/組織構成
現在、当社で働く社員は約50名。各店舗において社員率が高いのが特徴です。
当社のスタッフは全員が若く、成長過程にあります。
学んだことをスグに吸収し自分のものにしていく、素直なスタッフばかりです。
- 応募資格
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- 必須
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【具体的には】
■飲食業界に興味のある方
■人の役に立ち、感謝される仕事がしたい方
■コミュニケーションをとるのが得意な方
■リーダーシップを持って仕事に取り組める方
■経営について学びたいという方
■将来、独立したいと考えている方
- 歓迎
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※串を打ったことのある方大歓迎!
※魚をさばける方大歓迎
※イタリアンレストランでの勤務経験がある方大歓迎
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長・販売・店舗管理
- 勤務地
- 東京、神奈川、千葉、埼玉
- 勤務時間
- 10:00~24:00の間でのシフト制
- 年収・給与
- 500万円~549万円
- 待遇・福利厚生
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■各種社会保険完備
■交通費支給
■深夜勤務手当
■まかない付
■社内ベンチャー制度
■独立支援制度
- 休日休暇
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■月8日(週2日)休みのシフト制
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇