料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
その土地の特別な味を楽しむために作られたホテル◎伊賀の食材&美食を新しいスタイルで提供しています!
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

その土地の特別な味を楽しむために作られたホテル◎伊賀の食材&美食を新しいスタイルで提供しています!
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間3月4日~3月17日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2021/03/04 ~ 2021/03/17)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

その土地の特別な味を楽しむために作られたホテル◎伊賀の食材&美食を新しいスタイルで提供しています!

募集要項

仕事内容
★2018年「働きがいのある会社」ランキング中規模部門で2位を獲得★

当社は、建物に息づく歴史・文化を尊重し、大きな改装するのではなく、保存・活用を目的とした修繕をしている企業です。これからもお客様に歴史的資源の持つ価値を伝え、後世に文化を紡ぎ続けていきます。

今回は2020年11月1日にオープンしたばかりの、忍者の伝説が息づくまち、三重県伊賀上野に点在する歴史的な邸宅をリノベートしたホテルにてキッチンスタッフ募集。「まち=ホテル」「まちに忍ように泊まる」をコンセプトに、まちなみそのものに滞在し、その土地に隠された奥深い文化や歴史を味わえます。

あなたには、ホテル敷地内にある伊賀の美食を新しいスタイルで提供するレストランにて調理業務をお任せします。城外にほぼ出回らない幻の伊賀牛をはじめ、「大地の食」ともいうべき食文化が育まれてきた伊賀。それらの食材をフレンチの技術を使いながらもジャンルにとらわれない、食材のポテンシャルを開花させる料理のノウハウを学べますよ。

★会社としてもあなたの成長をサポート★
入社後はまず、婚礼の基礎知識やビジネススキルを学ぶ導入研修を受講可能です。さらに、コミュニケーションやマネジメント、ロジカルシンキングなどに関する研修にも参加できますので、調理スキルだけではない、総合的に活躍できる料理人へとぜひ成長してください。
応募資格
必須
◎フレンチ、洋食調理経験をお持ちの方(3年~5年)
◎ホテル・ゲストハウス・レストランなどでの経験者
※レストランシェフやホテルセクションシェフの経験がある方、歓迎します

<以下の方歓迎>
◎コミュニケーション能力の高い方
◎自らの可能性を探り、スキルを高めていきたい方
◎本気でぶつかれる仲間と一緒に、団結して取り組みたい方
◎仕事に誇りや熱意を持って打ち込みたい方
◎社会貢献性の高いビジネスに興味のある方
雇用形態
正社員
勤務地
三重県伊賀市上野相生町
勤務時間
9時00分 ~ 23時00分
シフト制(休憩あり)
年収・給与
月給:240,000円~350,000円
◎昇給・賞与あり

※みなし残業40時間分(5万3,100円~7万7,500円)が含まれます。超過分は追加支給
※試用期間3ヶ月(変動なし)
待遇・福利厚生
昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
※交通費/月額3万円まで
休日休暇
シフト制/月8日以上
有給休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひエントリーをお願いいたします。
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Q.
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A.
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実際の転職活動の際にも、紹介先企業の企業の人事方針や経営に関する詳細な情報が事前に得られたり、履歴書や職務経歴書の書き方や、面接でのアドバイスがもらえるなど、有利に転職活動ができるようにサポートをしてもらえます。

また、より良い待遇条件で転職が決まるように条件面での交渉をしてもらえます。
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