料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
★海外にも展開する行列の絶えない人気寿司店★本物の寿司職人としてのさらなる活躍が見込めます!
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

★海外にも展開する行列の絶えない人気寿司店★本物の寿司職人としてのさらなる活躍が見込めます!
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間3月4日~3月17日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2021/03/04 ~ 2021/03/17)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

★海外にも展開する行列の絶えない人気寿司店★本物の寿司職人としてのさらなる活躍が見込めます!

募集要項

仕事内容
創業42年。首都圏、名古屋、海外に展開する老舗寿司店です。行列の出来る名店として、現在は通常のお店のほか、回転寿司店、立ち食いスタイル店、テイクアウト店などを展開。
「新鮮な食材×職人の技×寿司に対する情熱やお客様を想う心」という三位一体の考えを大切に、長く成長を続けてきました。

今回、体制強化のため、すし職人を募集します。お店は1日10回転以上する繁盛店。経営ノウハウを学びたい方にはピッタリの環境です。

<カウンター調理もあり。20代~50代の幅広い年代が活躍中>
あなたの経験に合わせて業務スタート。仕込み作業や、オーダーに沿っての握り、調理、盛り付けなど、徐々にオペレーションをお任せしていきます。

カウンターでの接客もあり、にぎりの技だけなく、柔軟な対応力など、たくさんのスキルが身につきます。店舗ごとにオリジナルメニューの考案も可能。今までの知識や技術を、ぜひ当店で活かしてください。

<半年に一回の評価制度。多彩なキャリアパスあり>
1店舗当たりの社員数をふやし、負担も減らしています。また半年に一回の評価を設けていますので、やる気と実力次第では決してスピード出世も夢ではありません。まずは店長をめざし、以降は営業統括やマネージャー、部長やマーケティング、商品企画など多彩なキャリアパスもご用意しています。
応募資格
必須
・寿司が握れる方
・カウンターでの接客経験をお持ちの方
・魚がさばける方
雇用形態
正社員
勤務地
愛知県/寿司店を多店舗展開
名古屋店:名古屋市中村区

※希望を考慮の上、東京などへの異動も可
勤務時間
9時30分 ~ 23時00分
上記時間内でシフト制/休憩あり
※終電考慮します

【営業時間】
11:00~23:00(L.O.22:00)
年収・給与
月給:320,000円~
別途、諸手当+賞与年2回 (年収の目安/450万円~)

【年収例】
寿司職人(30才)/年収500万円(月給35万円+残業手当(1万円程/月)+賞与年2回)
店長/管理職(42才)/年収750万円(月給50万円(残業代込)+賞与年2回)

※給与には固定残業代(96時間分・11万8,600円)含む。超過分は別途支給
【試用期間】3ヶ月(期間中の給与は変わらず)
待遇・福利厚生
昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
研修制度あり
○健康診断補助
○提携保養施設
○社員紹介制度
○ベネフィット・ステーション提携(旅行や外食、レジャーやショッピングetc.で利用できる割引&サポート制度)

※賞与/年2回(2020年実績として基本給3ヵ月分程:年間)
※社宅・社員寮/1Rマンション(自己負担は月3万円~)
休日休暇
○月7日/シフト制
※完全週休2日制(月8~9日)の選択もOKです
○夏季・冬季休暇(各5日間の連続取得可)
○年末・年始休業店舗あり
○慶弔休暇他
○有給休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひエントリーをお願いいたします。
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