店長・販売・店舗管理
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の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間3月3日~3月16日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2021/03/03 ~ 2021/03/16)
店長・販売・店舗管理

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募集要項

仕事内容
各直営店舗にて店長候補として、
企業理念の体現、店舗運営業務全般をお任せ致します。

現在、アルバイトからの社員登用など進め、
若手社員が増えてきておりますので、
入社後は、社員・アルバイトスタッフをまとめる、
店長候補としてマネジメント業務をお任せできればと思います。

2021年夏には新店舗のオープン予定(三宮)ですので、
希望に応じて、新店舗に携わる可能性もございます。
応募資格
必須
・飲食店経験者(業態不問)
・コミュニケーション、信頼関係構築ができる方。
 (若手社員・アルバイトスタッフのマネジメント)
雇用形態
正社員
勤務地
大阪府
年収・給与
400万円~549万円
待遇・福利厚生
・社会保険完備
・交通費全額支給
・時間外手当、深夜手当、休日出勤手当
・役職手当、まかない補助(1食100円)
休日休暇
・月8日
 ※月6日(休日出勤手当あり)も選択可能。
・年末年始(3日間)、夏季休暇(2日間)
・慶弔休暇 、有給休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
飲食店の経営
店舗企画並びに経営コンサルタント業
加工食品の販売

【直営店舗】
・野乃鳥(池田、なんば)
・ビストリッシュ(豊中、創作炭焼ビストロ)
・梅田の鶏料理 梅味堂(梅田)
・天参亭(南森町、焼鳥、鳥料理)
・備丹蔵(伊丹、焼鳥、鳥料理、鳥鍋)
・御阿蔵(茨木、フレンチ炭火串焼き)
・茨木椿之本陣(茨木、焼き鳥、鳥料理、鳥鍋)
・千里丘酒場(千里丘、野乃鳥+フレンチテイスト)
・呉華(池田、炭火焼鳥)

【企業理念「トリ、まるごと」】
トリ料理を通じて、生産者の想いを世界中に伝える。
新しい「トリ文化を創り」新しい価値を創造する。
メンバー全員がトリを愛し、捌け、伝え役割と責任を担える集団を目指します。

【事業の多角化】
企業理念実現のため、事業の多角化を進めており、
様々な形での価値創造ができる環境づくりをしております。
例)
・食品卸事業を法人化。
 セントラルキッチンで食肉加工を行い他飲食店への卸事業を拡大。
・直営店舗でカフェ営業やイベント発信を行い収益率向上
・FC展開を開始予定(卸事業の販路拡大)
・本社がある池田市のまちづくり会社「3C」の社長に野網代表が就任。行政と連携し「道の駅」の事業計画などに貢献。
・生産者と連携し「三田ポーク」「播州百日どり」等のブランドマーケティング
・店舗運営ノウハウを生かし、飲食店の運営コンサルティング
・直営店舗は新規出店よりも既存店の収益性向上に注力。各事業の広告塔としての役割を担う
・顧客満足度だけでなく従業員満足度の向上を進める

【従業員満足度向上】
■現在
・人員強化に伴い月8日休暇の制度導入済み
・給与体系_年収の増加(利益賞与ではなく固定給の増加)
■これから
・人間関係の強化。
・人事管理のさらなる改革(社労士のサポートのもと有給取得など)
・給与、休み、労働時間、やりがいなどここの人生と照らし合わせて調整可能な制度。
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