生産管理・品質管理・品質保証・工場長(機械・自動車)
食品工場の工場長【長崎県大村市】もやしの生産県内ナンバーワン
生産管理・品質管理・品質保証・工場長(機械・自動車)

食品工場の工場長【長崎県大村市】もやしの生産県内ナンバーワン
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間3月2日~3月15日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2021/03/02 ~ 2021/03/15)
生産管理・品質管理・品質保証・工場長(機械・自動車)

食品工場の工場長【長崎県大村市】もやしの生産県内ナンバーワン
長萠産業株式会社

管理職・マネジャー 転勤なし

募集要項

募集背景
増員
仕事内容
創業約60年の長崎県最大のもやし製造会社です。県内での知名度は高く、長崎中華街を中心として多くの得意先に支持され、高い品質のもやしを製造しています。2021年9月に完成予定の新工場で工場長として腕を…
■もやし・カット野菜の製造管理
具体的には
・工場の品質、製造管理、機械設備のレイアウトの構築
・栽培管理
・予算目標を含めた工場運営
【人員構成】
管理職1名 一般職17名
☆2021年9月完成予定の新工場での勤務となります
【新工場でのもやしの生産工程について】
■原料の緑豆を中国で買い付け→工場に搬入→洗浄・殺菌→育成室で11~12日間育成→洗浄・出荷の各工程をオートメーションで徹底した品質管理のもと実施
■12部屋の育成室は密閉空間となっており、酸素濃度、温度、湿度を管理し最適な育 成環境にしている。さらにエチレンガスにより成長を抑制、肥育を促すなど高品質で美味しいもやし生産のノウハウを注ぎ込む
■生産規模は年間3,000トンを予定(現工場1,800トン)
応募資格
必須
【必須要件・資格】
■食品工場での実務経験(10年以上)

【歓迎要件】
■衛生管理者の資格
■HACCPの知識がある
■HACCP/ISO/FSSCを有した年商10億以上の企業で運営/管理経験

【必須資格】
普通自動車運転免許(通勤のため)
歓迎
応募資格をご覧下さい
フィットする人物像
応募資格をご覧下さい
雇用形態
正社員
勤務地
長崎県大村市原町620
勤務時間
06:30~15:30
年収・給与
500万円~600万円
休日休暇
週休二日 シフト上での休日休み 有給休暇

会社概要

社名
長萠産業株式会社
事業内容・会社の特長
もやし及びカット野菜の製造
設立
1963年
資本金
10百万円
従業員数
34名
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