料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
賞与年3回&月給30万円以上!東証一部上場企業運営のふぐ料理専門店、海鮮料理店での料理長候補の募集!
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賞与年3回&月給30万円以上!東証一部上場企業運営のふぐ料理専門店、海鮮料理店での料理長候補の募集!
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間3月1日~3月14日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2021/03/01 ~ 2021/03/14)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

賞与年3回&月給30万円以上!東証一部上場企業運営のふぐ料理専門店、海鮮料理店での料理長候補の募集!

募集要項

仕事内容
<<待遇充実!都内で出店計画多数のふぐ料理店・海鮮料理店での料理長候補>>

自社で養殖しているとらふぐを使ったランチ・コース料理が自慢のふぐ料理専門店や、新鮮魚介を使った和食をリーズナブルにお楽しみいただける海鮮料理店を展開している、東証一部上場企業の募集です。

◆料理長候補としてご活躍を!
町田市、武蔵野市など東京23区外にある店舗にて、まずは仕込みや盛り付けなどの調理補助からスタートできます。
ふぐ調理免許は、入社してから取得していただいていますので、少しずつふぐの調理技術を身に着けてください。

自社で育てている「泳ぎとらふぐ」ほか、産地直送の活きた魚介など、新鮮・高品質な食材に毎日触れることができる環境で、調理技術をどんどん磨いていってくださいね。

◆キャリアアップ・独立開業について
ふぐ調理、和食調理の専門家たちが集う当社。出店計画を進めている新店でのご活躍や料理長へのキャリアアップはもちろん、ご自身のお店を持ちたいという夢を叶えるための勉強も場として選ぶのももおすすめです。実際にのれん分けによる独立の夢を果たした社員も多数。がんばり次第では、年収1,000万円もめざせます。

◆働きやすい待遇面も自慢です
月8日ゆっくり休める環境があり、さらには年3回の賞与支給もあるので、じっくり腰を据えて長く働くことも可能です。
応募資格
必須
調理師免許
◎和食業態のお店で、料理長経験をお持ちの方
※仕込み~盛り付けまでの調理全般・仕入管理・スタッフ管理ができる方
※FLコストが管理できる方・フグ免許をお持ちの方は優遇

★応募時には、ふぐの調理師免許は必須ではありません。入社後、免許取得をバックアップします(合格率90%以上)
雇用形態
正社員
勤務地
<東京23区以外の各店舗>
★転勤はありません。長く安定してご勤務いただけます。

■ふぐ料理店
町田店
吉祥寺店
八王子店
国立店
立川店
調布店

■海鮮料理店
調布店
吉祥寺店
勤務時間
9時00分 ~ 0時30分
※上記時間内でシフト制(休憩あり)

※1年単位の変形労働制です。月間所定労働時間176h
3月~10月は14:00~28:00の間でのシフト制
11月~2月(繁忙期)/13:00~28:00の間でのシフト制
年収・給与
月給:300,000円~450,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します

◎昇給あり
◎賞与年3回あり

【 給与テーブル】
▼ 月給例 ▼
料理長/月給35万円~45万円
アシスタントマネージャー/月給40万円~50万円
部長/月給50万円~80万円
待遇・福利厚生
昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
制服貸与
従業員持ち株会
地域手当/月額2万円(東京店舗のみ)
資格取得支援/調理師・ふぐ免許短期取得の支援あり
資格手当/調理師免許:月5,000円/、ふぐ調理師免許:月1万7,000円
社員割引制度

※賞与/年3回(1月・5月・11月)
休日休暇
シフト制/月8日休み
夏季休暇/平均6日(勤続年数による)
有給休暇
慶弔休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひエントリーをお願いいたします。
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Q.
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また、より良い待遇条件で転職が決まるように条件面での交渉をしてもらえます。
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