料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
自社ブランドの高級鉄板焼き業態でキッチンをお任せする料理長を募集!メニュー開発もお任せします◎
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自社ブランドの高級鉄板焼き業態でキッチンをお任せする料理長を募集!メニュー開発もお任せします◎
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間3月1日~3月14日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2021/03/01 ~ 2021/03/14)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

自社ブランドの高級鉄板焼き業態でキッチンをお任せする料理長を募集!メニュー開発もお任せします◎

募集要項

仕事内容
<自社ブランドの鉄板焼きダイニングで料理長を募集>
全国を舞台にイタリアン・フレンチ・バルをはじめ、パンケーキ・フレンチトーストなど、さまざまな自社ブランドを30店舗以上展開しています。

今回、自社ブランドの強化のため料理長を募集します。
黒毛和牛はじめ、さまざまなこだわりの食材を焼き上げるステーキをご提供。ディナーコースで単価1万円、ランチコースもご用意しています。
契約牧場から届く極上の黒毛和牛に、兵庫県浜坂漁港のホタルイカ、松葉がに、アワビなどの新鮮な魚介、茨城県行方市の自社ファームで朝とれたばかりの野菜など、食材には徹底してこだわっています。

主に調理、発注、スタッフの育成をお任せします。アイデアを活かしたメニュー開発にも携わってください。

<キャリアパス>
料理長→IP→統括IP→総料理長
応募資格
必須
・単価5000円以上の鉄板焼き業態で焼き手の経験(5年以上)
・副料理長以上の経験
※喫煙者不可
雇用形態
正社員
勤務地
東京都渋谷区恵比寿1
勤務時間
10時00分 ~ 0時00分
※上記時間帯でシフト制
※休憩あり
年収・給与
月給:300,000円~350,000円
<給与テーブル>
▼一般社員クラス/月給24~30万円
▼店長(料理長)クラス/月給30~35万円
▼SV・マネージャークラス/月給35~40万円

※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3か月あり(待遇変動なし)
※みなし残業手当として¥90,500~¥105,000(60時間)を含む。超過分は別途支給
待遇・福利厚生
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
独立支援制度
正社員登用制度
賞与(年2回)
業績賞与(2月、8月)
母の日に会社からお花をプレゼント
社長からお誕生日にFAXメッセージ
家族レセプション(働いている様子をオープン前にご家族に見ていただく)
休日休暇
シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
※夏季、冬季に公休以外に3日づつ休暇あり

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひエントリーをお願いいたします。
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Q.
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また、より良い待遇条件で転職が決まるように条件面での交渉をしてもらえます。
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