募集要項
- 仕事内容
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南房総・館山にある落ち着いた雰囲気の旅館にて、料理長候補を募集中！2011年に誕生して以来、多くのお客さまに愛されている当旅館で新たな一歩を踏み出しませんか？
＜主な業務内容＞
まずは当旅館のキッチンのオペレーションに慣れてください。その後はスキルに合わせた業務をお願いします。主に下記のような業務に携わっていただきます。
▼メニュー開発
▼人材育成
▼オペレーション構築 etc.
＜旅館について＞
まるで鏡のように館山湾に映し出された空と夕日の「絶景」が内風呂からも眺められる温泉宿です。自社の漁船での定置網漁にて仕入れた、新鮮な地魚を使った料理も自慢。
魚について知り尽くすシェフにより、目も舌も喜ぶ洗練された和食とフレンチの要素を取り入れたコースをお楽しみいただいています。
和の心地よさにスタイリッシュさが加わったメインレストランでは、個室にて朝食もお楽しみいただいています。
- 応募資格
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- 必須
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◆洋食での料理長経験者
◆マネジメント（人材育成、利益管理）経験がある方
◆ホテル経験がある方は尚可
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 千葉県
- 勤務時間
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＜南房総／旅館＞
千葉県館山市那古
- 年収・給与
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月給:300,000円～400,000円
※試用期間2ヶ月／期間中も同条件
※みなし58h／87,600～116,800円を含む。超過分は別途支給。
＜給与例＞
一般／年収380万円～
シェフ／年収600万円～
- 待遇・福利厚生
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交通費全額支給
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
住宅手当
残業手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
昇給／年1回（自動昇給1,000～3,000円）
別で査定もあり（面談と勤務実績）
退職金制度（5年以上勤務）
＜住宅手当＞
月2万円支給（持ち家、賃貸）
※自己所有または契約でなくても世帯主であればOK
＜社員寮＞
独身寮あり！（月2万、光熱費自己負担）
勤務地まで車で15分ほどの場所にあります
- 休日休暇
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月7日
リフレッシュ休暇10日（有給休暇とは別）
有給休暇
慶弔休暇
