料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
蒲郡市(愛知)レストランマネージャー(幹部候補ポジション)/◎老舗温泉旅館◎寮完備
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蒲郡市(愛知)レストランマネージャー(幹部候補ポジション)/◎老舗温泉旅館◎寮完備
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間2月25日~3月10日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2021/02/25 ~ 2021/03/10)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

蒲郡市(愛知)レストランマネージャー(幹部候補ポジション)/◎老舗温泉旅館◎寮完備

管理職・マネジャー 転勤なし

募集要項

募集背景
料飲部の体制強化の為
仕事内容
和風旅館の料飲食部門(主に鉄板焼きレストランフレンチスタイル)責任者候補として、また来たいとお客様に思っていただける旅館づくりに力を発揮していただき、将来の支配人を目指していただきます。
【具体的には…】
・販売促進
・商品企画
・売上収益管理、食材コスト管理、安全衛生管理
・人件費、労務管理
・人材育成、顧客満足度の向上、接客サービス


【求人担当コメント】
和風老舗旅館の中に異空間の鉄板焼きレストランをH23年に開業。青い空と碧い海を眺めながらのランチタイム、鉄板前や大人のムードを醸し出す空間作り、一品ずつ提供する料理の提供、さらにはスタッフのおもてなしにおいてもお客様満足度は高く、全てに全力でお客様と向き合えるレストランです。維持管理だけではなく、お客様は勿論のこと、関わる全ての人が心に響き、心豊かになる旅館を目指しています。

応募資格
必須
・ホテル・旅館及びレストラン部での実務経験があり、いずれかの部門でのプレーイングマネージャーまたはリーダー経験のある方
・普通自動車運転免許をお持ちの方
歓迎
・料飲食部門責任者のご経験
フィットする人物像
・おもてなしのこころを大切に活躍したい方
・これまでの経験を活かし、レストラン部マネージャーとして力を発揮したい方
・コミュニケーション力があり、主体的に行動できる方
雇用形態
正社員
勤務地
愛知県蒲郡市 ※転勤なし
勤務時間
(1)6:30~16:00 (2):10:00~21:00  ※シフト制
時間外労働:有 月/30時間程度
休憩:60~240分
年収・給与
年収:450万~600万円
経験・能力等により決定
賞与:年2回

・月給:36.51万円~46.24万円
※基本給:26万円~32万円
※固定残業代制に伴い、30時間/月の時間外手当として6.51万円~8.24万円/月を支給
※固定残業時間30時間/月を超える時間外労働分の割増賃金は追加で支給

【年収モデル】
・450~600万円

試用期間:3ヶ月 (補足事項無し)

雇用期間:期間の定めなし
待遇・福利厚生
【諸手当】
交通費支給、役職手当、家族手当

【社会保険】
各種社会保険完備(健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険)

【福利厚生】
退職金制度、社員寮制度、資格取得支援制度、食費一部補助

【受動喫煙対策】
喫煙室あり
休日休暇
【休日】
年間休日:105日
週休2日制 ※シフト制

【休暇】
有給休暇、夏季休暇、年末年始、GW、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇、特別休暇、創立記念日休暇、誕生日休暇、リフレッシュ休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
和風旅館
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