料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【賞与年3回】東証一部上場企業でキャリアアップ&独立をめざそう!月給30万円以上料理長候補を募集!
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【賞与年3回】東証一部上場企業でキャリアアップ&独立をめざそう!月給30万円以上料理長候補を募集!
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間2月24日~3月9日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2021/02/24 ~ 2021/03/09)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【賞与年3回】東証一部上場企業でキャリアアップ&独立をめざそう!月給30万円以上料理長候補を募集!

募集要項

仕事内容
【月給30万円以上!東証一部上場企業で、料理長候補募集】

自社で育てているとらふぐを、生きたまま店舗へ直送。新鮮さ、安全性、職人技にこだわったふぐ料理を、手軽にお楽しみいただいているふぐ料理店です。

★埼玉県内の4店舗での募集
1996年、日本の食文化を変えたいという思いで創業。2015年に東証一部上場、2017年にはニューヨークへの出店も果たした企業で、ふぐ料理をたくさんの方にお楽しみいただきましょう。

★料理長候補としてご活躍を
あなたには調理経験を活かして、当社自慢のとらふぐを使ったコース料理や一品料理の調理全般をおまかせいたします。

ふぐ調理師免許は、入社後に取得していただきます。資格取得は会社が全面的に応援していますので、現在資格を持っていない方も、安心してご応募くださいね。
徐々に、スタッフ管理、食材・数値管理などもおまかせしていきます。
じっくりとスキルを磨きながら、料理長へのキャリアアップをめざしていきましょう!

★独立も応援!
こだわりを持つ職人が多い当社。独立開業を目指す社員も多数おり、のれん分けによる独立開業も可能です。
ご自身の故郷で開業したい、日本の伝統料理を世界に広めたいなど、さまざまな夢の実現を果たせる環境がありますよ。
応募資格
必須
調理師免許
◎和食業態のお店で、料理長経験をお持ちの方
※仕込み~盛り付けまでの調理全般・仕入管理・スタッフ管理ができる方
※FLコストが管理できる方・フグ免許をお持ちの方は優遇

★応募時には、ふぐの調理師免許は必須ではありません。入社後、免許取得をバックアップします(合格率90%以上)
雇用形態
正社員
勤務地
<埼玉県内のふぐ料理店>
★転勤はありません。長く安定して勤務できます

大宮店/さいたま市大宮区仲町
川口店/川口市幸町
草加店/草加市氷川町
蕨店/蕨市中央
浦和店/浦和区高砂
勤務時間
13時00分 ~ 4時00分
※上記時間内でシフト制(休憩あり)

※1年単位の変形労働制です。月間所定労働時間176h
3月~10月は14:00~28:00の間でのシフト制
11月~2月(繁忙期)/13:00~28:00の間でのシフト制
年収・給与
月給:300,000円~450,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します

◎昇給あり
◎賞与年3回あり

【 給与テーブル】
▼ 月給例 ▼
料理長/月給35万円~45万円
アシスタントマネージャー/月給40万円~50万円
部長/月給50万円~80万円

※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更なし)
※給与には固定残業代60時間分(8万9,700円~ 13万4,500円)が含まれています。超過分は別途支給
待遇・福利厚生
昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
制服貸与
従業員持ち株会
資格取得支援/調理師・ふぐ免許短期取得の支援あり
資格手当/調理師免許:月5,000円/、ふぐ調理師免許:月1万7,000円
社員割引制度

※賞与/年3回(1月・5月・11月)
休日休暇
シフト制/月8日休み
夏季休暇/平均6日(勤続年数による)
有給休暇
慶弔休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
社名非公開求人のため、エントリー後に詳細のご説明をさせていただきます。
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひエントリーをお願いいたします。
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Q.
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また、より良い待遇条件で転職が決まるように条件面での交渉をしてもらえます。
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