募集要項
- 仕事内容
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茨城県石岡市に位置する「茨城県フラワーパーク」が2021年春に、五感で感じる
「いばらきフラワーパーク」としてリニューアルオープンいたします。
青山フラワーマーケットが、このプロジェクトに参画し、企画・デザイン・運営に携わっています。
今まで「見る（鑑賞）」だけだった同園を、「香る」「聴く」「触る」「味わう」といった要素を加え、
「五感」に訴える施設へと変貌させるために、青山フラワーマーケットで培った花屋の「感性」と、
「デザイン性」を最大限に発揮し、プロジェクトを進めています。
【業務内容】
花と緑を感じる、心豊かな時間を提供するレストランの支配人をお任せします。
・レセプションやフロント業務全般
・対人接客・誘導、サービスの説明
・売上管理
・シフト管理、スタッフへの研修等
・大口予約の管理調整
＜レストラン情報＞
・料理スタイル 創作/カジュアルフレンチ
・席数 100～140席
・お客様単価想定 1,500～5,000円
全国約100店舗を展開している「青山フラワーマーケット」をはじめ
カフェやスクール、空間デザイン等多種多様な事業を展開。
花や緑に囲まれた心豊かなライフスタイルを提案。
働く社員も花を愛する心を持っています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須スキル】
・客単価5,000円以上のレストランで通算7年以上レセプショニストとして勤務経験がある方
・客席数70席以上の店舗マネジメント経験がある方
・新規プロジェクトの企画や進行経験がある方
・飲食店の新店立ち上げの経験がある方
・お客様との折衝経験がある方
- 歓迎
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・プロジェクトマネジメント経験がある方
・茨城県フラワーパークまで自動車、又はバイクでの通勤が可能な方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 45歳まで （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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茨城県フラワーパーク内レストラン
茨城県石岡市下青柳200番地
※敷地内全面禁煙
- 勤務時間
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8時～20時の時間の間の8時間程度
※茨城県フラワーパークのイベント時期により勤務時間が異なります
- 年収・給与
- ※給与に関しましては、ご経験により考慮いたします
- 待遇・福利厚生
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・誕生日休暇
・社員割引
・パリ研修所無料利用/航空券費用補助
・交通費支給（上限30,000円/月）
・自動車通勤可能（条件あり、自動車通勤規程に則る）
・社会保険完備
・昇給年1回
・健康診断
・有給休暇
・産前・産後休暇・育児休業
- 休日休暇
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4週間を通じて8日の割合の休日。
※茨城県フラワーパークの営業日とシフトに準ずる
- 選考プロセス
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一次面接→二次面接
※面接回数が変更になる場合があります
