募集要項
- 仕事内容
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インストアベーカリー(ISB)の戦略に基づく商品開発(新商品、改良)を行い、開発目標を達成することで売上の最大化、ロスの最小化、利益計画の達成に貢献する。
商品の原材料・仕入コストをコントロールし、利益の最大化に貢献する。ベンダーとの交渉、管理、商流、取引改善等の業務を行う。
商品の品質と安全性を確保した商品開発を行う。
店舗やオペレーションチームと連携し、ISBの生産性向上を実現する。
商品開発
- 応募資格
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- 必須
- パンの企画開発経験者もしくはデイリー品等日持ちの短い商材の企画開発経験者
- 歓迎
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市場分析・消費者動向の分析スキル
ベーカリー商品開発プロセスに関する知識と経験
ベーカリーの店舗作業に関する知識または経験
購買業務に関する知識と経験
既成概念にとらわれず、新しいことにトライするチャレンジ精神
ハンズオンで実務を行うマインドセット
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都北区
- 勤務時間
- 9：00～18：00
- 年収・給与
- 500万円 ～ 750万円 （年収）
- 待遇・福利厚生
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昇給：年1回
賞与：年3回支給（夏季、冬季の固定賞与、年間業績により決定する業績連動賞与）
時間外手当（残業代）：有（30%割り増しで支給）
退職金：退職一時金＋確定拠出年金
休日：年間122日（週休2日制）
- 休日休暇
- ※週休2日制（土日祝休み）
